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產品介紹

長濱 曳山祭典限定款威士忌

容量:700ML
酒精:47%
  • 長濱 曳山祭典限定款
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail
長濱 曳山祭典限定款
Amahagan Hikiyama edition PX Sherry Butt Blended Whiskey

於長濱蒸溜所持有桶型中,數量稀少的PX雪莉桶進行過桶。是以長濱市傳統的曳山祭典為形象,進行勾兌的特殊款式。請務必嘗試看看這款「為慶祝長濱市傳統祭典舉行的限定款。透過勾兌,營造出香醇芬芳的風味」

於長濱蒸餾所持有桶型中,數量稀少的PX雪莉桶進行過桶。為慶祝長濱市傳統祭典舉行的限定款。透過勾兌,營造出香醇芬芳的風味。

色澤▶淡金色
香氣▶飽含蜜蘋果、鳳梨和桃子般的香氣,麥質甜香漸漸凸顯,並與PX雪莉桶的華麗香氣結合,形成厚實而明亮的香氣
口感▶水果蛋糕或烤牛奶糖的,口感滑順並帶有莓果類的香氣
尾韻▶為穀物威士忌帶來的肉桂和丁香般溫暖的氣息


 

據傳長濱曳山祭是在400多年前,為了慶祝當時統治此地的豐臣秀吉,終於求得子嗣所舉行的。自此之後,長濱町民便將富麗堂皇的曳山花車保留下來,作為當地的榮耀象徵。有別於日本其他花車遊行,長濱的曳山花車還充當行動舞台,專門供精彩的兒童歌舞伎表演之用。長濱曳山祭是日本最盛大的花車祭之一,並在2016年受列為聯合國教科文組織的無形文化遺產之一。祭典主要活動日期為4月14和15日。

 

長濱蒸餾所 Nagahama

長濱蒸餾所是長濱浪漫啤酒公司(Nagahama Roman)的延伸。該啤酒廠成立於 1996 年,是一家啤酒酒吧。威士忌製作過程的前半部分 - 糖化和發酵 - 在啤酒製造設備中進行。在這個過程的後半段,吧檯後面創建一個小的「蒸餾室」即可完成。
 

 

受到蘇格蘭新一波工藝釀酒企業的啟發,長濱團隊決定採用小型蒸餾器。長濱擁有日本最小的小蒸餾器,使用蒸汽的間接方法加熱。蒸餾器的名稱是「阿蘭比克(Alambic)」。這種蒸餾頭在燒酒、干邑白蘭地蒸餾中比在威士忌釀造中更為常見。

酒汁蒸餾器(1000升)和烈酒蒸餾器(500升)是在葡萄牙製作的。從葫蘆形狀的光滑曲線的頂部開始的小蒸餾器仍然穿過一條非常細的線臂,並通過前面的冷凝器流出原酒。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流,收集到更純凈的酒液,同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道,是長濱蒸餾所的特色。
 

 

 
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