西元1575年 Lucas Bols 在荷蘭建立，是專業調酒師公認最佳調酒之一。現行Bols的瓶身是由bartender所設計，改良後的瓶身可以增進33%的工作效能：除前標可看到口味別，另外，在瓶頸的部分也有標示出來，方便吧檯辨識；瓶頸部分防滑紋路便於吧檯取用。

Bols擁有許多特質，例如：最天然的香味及最自然的口感。因為Bols在釀製過程使採用新鮮萃取的天然原料，並非使用濃縮液。在原料的挑選上，也是使用世界各地最佳的原料，例如來自大溪地的香草豆、南斯拉夫的杜松子等。