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產品介紹

波摩 15年單一純麥威士忌 1000ML

容量:1000ML
酒精:43%
  • 波摩 15年單一純麥威士忌
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Detail
波摩 15年單一純麥威士忌
 
 

蘇格蘭 波摩15年 單一純麥威士忌,Bowmore 15yo Single Malt Scotch Whisky該酒款色澤呈現黃褐色;嗅覺帶有黑巧克力及葡萄乾味;味覺有著美妙的西洋杉木及豐富的太妃糖蜜口感;後味變化微妙且深遠悠長。有別於舊版波摩15年Marinar,此款新品擁有濃密的雪莉桶風味,品飲之後,每每有不同的熱烈迴響。美國著名酒類雜誌"SPIRITS JOURAL"總編Paul Pacult :「將雪莉酒桶特色發揮的淋漓盡致的經典之作。」

先在波本桶熟成後,再放進Oloroso雪莉桶中熟成最後三年,在雪莉桶後熟的例子,沒有比波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌更好的了;最後在Oloroso雪莉桶中熟成不僅帶給了波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌豐富、華麗的色澤,也帶來了強勁而溫暖的尾韻。

色澤:呈現黃褐色。

香氣:帶有黑巧克力及葡萄乾味。

口感:有著美妙的西洋杉木及豐富的太妃糖蜜口感。

尾韻:變化微妙且深遠悠長。

波摩 Bowmore

波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來,一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島(Island of Islay)上的Indaal灣海岸邊。到現在,波摩酒廠不惜成本,仍堅持採用優良傳統古法製酒,由代代相傳的師傅(Maltman)以人工方式攪動麥芽;在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法。

接著,以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵,純淨無染的Laggan河,在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後,讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜;最後,再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。

由於波摩酒廠製酒的專業技術及嚴謹態度有目共睹,在歷年來國際大賽獲獎無數,堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽(International Wine & Spirit Competition)榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮;1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構(Malt distillery of Scotch Classification)遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠;更在1996、1997、1998連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」;這些榮譽再再的為波摩酒廠優良品質做了最佳背書。

 
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