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悍馬 23年單一麥芽威士忌

容量:700ML
酒精:40.7%
  • 悍馬 23年單一麥芽威士忌
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Detail

悍馬 23年單一麥芽威士忌
Hammerhead Czech 23 Years Single Malt Whisky

悍馬23年單一麥芽威士忌 來自捷克,在動盪的1989年釀造了一批單一純麥威士忌, 歷經捷克獨立與東歐共產政權變動, 2010年重新為世人發現, 2012年精心裝瓶為威士忌愛好者獻上此23年陳年佳釀。

Distillation of this whisky began in 1989 Prádlo Distilleries, shortly before the Velvet Revolution and the fall of communism in Czechoslovakia, the idea of imitating the production of pure malt Scotch whiskey, using mills iron hammers and elements found in the Czech country itself, such as barley and pure water from the Bohemia region and Czech oak barrels. 

The whiskey was kept in deposits and forgotten for nearly 20 years. After its discovery, this impressive whiskey was named after the great mills that were used in distillation: Hammerhead.

色澤:淡金黃色通透感。

香味:起初是淡淡的堅果味、一點點蠟味的暗示、檸檬萊姆之後,之後發展成為奶油蘇打水風味,再來就是更多花香味散發出來。

口感:起初喝來口感相當乾,隨著一種烘烤過的堅果香氣的誘惑,可飲用性相當高。

餘韻:喉頭有著檸檬萊姆、薄荷、菸草煙燻味的餘味,既清新又熟成,相當適合搭配雪茄。

 

悍馬 Hammer Head

酒廠成立於蘇聯時期,在那柏林圍牆尚未倒塌時。當時誰知道共產黨人會在捷克(Czechoslovakia,當時捷克與斯洛伐克兩國尚未各自獨立)釀造單一麥芽威士忌 。

他們決定在捷克的知名啤酒產區Plzen,裡頭的Pradlo(位於捷克西邊)成立酒廠。把酒廠蓋在Plzen區是十分理所當然的,因為世界上不少知名啤酒就產於此,所以當地人很清楚如何處理大麥、水、與酵母,而且這區的水質是整個波希米亞地區最潔淨的。1980年代酒廠仍是國有企業,然後決定向資本主義看齊,學習蘇格蘭製造出高品質麥芽威士忌。

採用用1928年製的鐵鎚碾麥機(Hammer Mill),將發芽的大麥磨碎(這也是酒款名「悍馬」(Hammer Head)的由來),在早期許多蘇格蘭也都可以看到相同的製程工具。

他們採用100%捷克大麥,並用傳統的小批次的壺式蒸餾器蒸餾原酒,在桶陳於捷克橡木桶中,創造出了全球獨一無二的波希米亞單一麥芽威士忌。

 

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