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麻原 素敵葡萄果酒

容量:720ML
酒精:7%
  • 麻原 素敵葡萄果酒
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Detail

麻原 素敵葡萄果酒
Asahara Suteki Buto

使用大量碩大飽滿的葡萄,香氣馥郁並且甘甜可口,外觀是夢幻的粉紫色。
Using a lot of large and plump grapes, the aroma is rich and sweet and delicious, and the appearance is dreamy pinkish purple.
 

麻原酒造

成立於 1882 年,是位於埼玉縣的家族釀酒廠。 位於丘陵地區的中部,就在秩父山脈的正上方,是被大自然環繞的地區,非常適合種植蔬菜、水稻、水果。 產品種類繁多,包括清酒、梅酒和柚子酒。麻原酒造株式會社起源於家族生意,目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)便在當地成立酒造。酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也相對的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒,是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒,也因客戶喜好推出水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。

 
百年以上自家酵母釀造的日本酒

麻原酒造是埼玉縣相當知名的地方酒造,相當重視酒造的原料,採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成,為了將米迎合橢圓形的形狀,因此精米的部分為扁平式精磨,可說是此酒藏的流派。 酒造謹守著前一代的名言-『晝夜未眠所釀造的酒,就算入睡也可以大賣』,故此酒造的設計與研究約占了五成,日夜不斷持續創新與研發。杜氏曾說:日本酒是活著的酒,因此人們到底發揮到多大的努力,這個努力也會在品飲日本酒的時候感受的到。

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