一步己 純米吟釀
酒精濃度:16%日本酒度:+2
酸度:1.6
精米步合:55%
原料用米:美山錦
香氣:香瓜、富士蘋果、香蕉皮、甜米糕、麻糬、麥芽糖、酒精感、薄荷葉。
口感:酒質輕盈透亮，入口甜酸感到中段後消失，轉為淡淡旨味，口腔中瀰漫酒精揮發後的米旨香氣，非常有特色。
適合搭配炙燒比目魚鰭邊、炸紅燒肉。
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