黑霧島燒酎
嚴選南九州大地孕育的「黄金千貫」，及帶給酵母菌最佳發酵環境的清冽天然水 「霧島裂罅水」，創造出百年經典本格燒酎「黑霧島」，口感甘潤香醇、清爽明快、尾韻乾淨俐落。
使用黑麴釀造，讓它可以抑制雜菌的生長，並採含有適量礦物質的軟水，擁有獨特風味，雖酒體較輕盈偏甜，但口感香醇且尾韻不馬虎，以薩摩芋與蒸過的米飯所發酵出米麴所釀製而成，曾連續9年獲選日本燒酒人氣前三名 ，依個人喜好推薦可加水或加冰塊飲用
黑霧島為九州宮崎縣的霧島酒造廠所製的日本燒酒，使用特殊的霧島裂罅水及特定的著名甘藷品種黃金千貫製成。
水質富有大量的礦物質、鐵質相當適合酵母菌發酵，酒體色度薄，口感偏甜但後勁十足，不易發胖、不易宿醉頭痛所以受到許多女性喜愛。
使用黑麴釀造，讓它可以抑制雜菌的生長，並採含有適量礦物質的軟水，擁有獨特風味，雖酒體較輕盈偏甜，但口感香醇且尾韻不馬虎，以薩摩芋與蒸過的米飯所發酵出米麴所釀製而成，曾連續9年獲選日本燒酒人氣前三名 ，依個人喜好推薦可加水或加冰塊飲用
黑霧島為九州宮崎縣的霧島酒造廠所製的日本燒酒，使用特殊的霧島裂罅水及特定的著名甘藷品種黃金千貫製成。
水質富有大量的礦物質、鐵質相當適合酵母菌發酵，酒體色度薄，口感偏甜但後勁十足，不易發胖、不易宿醉頭痛所以受到許多女性喜愛。
大正5年（西元1916年），霧島酒造創辦者・江夏吉助首次推出的燒酎酒款，便以黑麴燒酎揭開了霧島酒造歷史的第一幕。
1998年，為重現創立當時黑麴釀造的風味，霧島酒造運用自社最頂尖的設備及獨門釀造手法，自然甘甜的「黑霧島本格燒酎」就此問世。
傳承百年的經典，不斷創新的技術、追求卓越的品質霧島酒造永傳於世的香醇美酒。
霧島的釀酒哲學
堅持人工篩選，採用擁有豐富澱粉、被稱為最適合釀造芋燒酎的九州產「黃金千貫」，以霧島火山作用下的冷冽明水「霧島裂罅水」製麴，並使用自家改良蒸餾機完整保留霧島燒酎經典風味，在時間淬鍊變化下儲藏其美味，由調酒師確認每桶原酒狀態，再精準決定調和比例，調和出最高標準的霧島燒酎。
#黑霧島燒酎 #黑霧島 #燒酎 #薯燒酎 #芋燒酎 #日本燒酎 #黃金千貫 #霧島 #霧島酒造株式會社