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北海道清里 樽

容量:700ML
酒精:25%
  • 北海道清里 樽
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北海道清里 樽

一種琥珀色的土豆燒酒,在白橡木桶中存放和陳釀了大約一年,也用於陳釀威士忌,木桶的顏色和味道已經溶解。土豆的甜味和白橡木的香氣和諧地結合在一起,營造出精緻的味道。

清里燒酒釀造所 Kiyosato Shochu Brewery 

歷史始於 1975 年(昭和50年),由當地政府掌管。清裡町是 1943 年從小清水村和斜裡町的一部​​分分離出來的地方自治體。1955年更名為“清裡町”。

自支村以來,農業一直是主要產業,我們以馬鈴薯、小麥和甜菜三種農作物為中心,生產了許多農產品。

自支村以來,農業一直是主要產業,我們以馬鈴薯、小麥和甜菜三種農作物為中心,生產了許多農產品。大部分收穫的農作物作為澱粉、麵粉和甜菜糖等加工原料運輸。

当時,小鎮的居民中有越來越多人希望能夠推出「用當地農作物製作的小鎮特產」,於是開始嘗試以馬鈴薯為主原料的燒酒釀造。花費了4年,歷經一次又一次的失敗和釀造實驗,1979年,日本第一款正宗馬鈴薯燒酒“清裡”終於面世。從那時起,我們於1986年建立了新的釀酒廠,生產和銷售桶裝清酒,並於2014年進行了品牌設計的大規模更新。

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