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一品 水戶梅酒

容量:720ML
酒精:10%
  • 一品 水戶梅酒
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Detail

一品 水戶梅酒
Ippin Mito Umeshu

得獎紀錄:2017天滿天神梅酒祭 最高金賞受賞獎

原料:『偕樂園』的梅子

香氣:糖漬紅櫻桃、熟青梅、米香、綠茶香、枇杷、三盆糖。

口感:入口酒體輕盈清澈,清新的甘甜味及梅酸香氣,中段混以柑橘的酸及花蜜甜味,入喉後似冰糖的回甘感受上升,整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。

唯一一款使用和三盆糖來釀造的梅酒,梅子更是使用【日本三大名園】-茨城縣水戶市『偕樂園』的梅子來釀造。

吉久保酒造 Yoshikubo Sake Brewery

創業於1790年,位於茨城縣水戶市本町,舊名為常陸。

酒造前身為當地大米商,當時的社長吉久保清三郎主要販售米相關事務,某日在酒宴上向朋友說 :「常陸米和笠原的水,這兩者在搭配上居然沒有我們常陸美味的酒,讓人感到不可思議!」是故,便將其商社改為酒造經營。

【關於銘柄「一品」】

目前以傳承到第十二代吉久保博,酒造社長為推廣茨城的日本酒,以海外市場為主力推廣目標,其品牌「一品」純米大吟釀也曾多次取得金賞得獎代表作品。

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