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百齡罈 17年調和威士忌

容量:700ML
酒精:40%
  • 百齡罈 17年調和威士忌
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Detail

百齡罈 17年調和威士忌

Ballantine's 17 Years Blended Scotch Whisky

已超過40種陳年17年以上的麥芽和穀物威士忌調和而成,其中格蘭伯吉酒廠構成核心風味、史加伯酒廠帶出前味、米爾頓道夫酒廠打造基味、格蘭道契爾酒廠創造餘韻,這四個酒廠是將百齡罈17年推上世界舞台的重要功臣之一。成熟過程較長,至少17年,並因此具有格外有深度的風味與特色。

顏色:明亮金琥珀色。

香氣:蘊含橡木和雪莉的香味。

風味:中度滑潤、甜美 味覺:馥郁、深邃、雅緻,帶有橡木和煙薰的蜂蜜香味。

尾韻:煙薰和香草久久回味,最後帶出雪莉和鹹味。

百齡罈17年調和式蘇格蘭威士忌連續多年獲得《威士忌聖經》高分評價,2019年《威士忌聖經》評選97.5分與「年度最佳蘇格蘭威士忌」,被視為蘇格蘭威士忌的代名詞,享譽全球的威士忌大師Jim Murray更在《威士忌聖經》寫道:「百齡罈17年是史上最美麗、層次最豐富且結構最令人驚豔的調和威士忌。」為百齡罈17年落下最佳註解

百齡罈17年蘇格蘭威士忌擁有溫和馥郁且勁度十足的口感,蘊含甘草芳香、橡木和雪利的薰香,帶出香濃的蜂蜜香甜和綿密柔順的香草風,超凡的酒質及獨特的個性深受行家推崇。


得獎紀錄

2007國際葡萄酒與烈酒大賽 銀牌

2007舊金山國際葡萄酒與烈酒大賽 

最佳蘇格蘭威士忌銀牌

2006國際葡萄酒與烈酒大賽 銀牌

2006威士忌聖經評價96高分

百齡罈 Ballantine's

全球知名的蘇格蘭威士忌品牌之一「百齡罈」,由George Ballantine於1827年在蘇格蘭首都愛丁堡創立。1863年時以不同年份的麥芽與穀物威士忌調和,製造調和式威士忌的方式發展成功,三年後百齡罈成功的將自己的事業轉為專業的調酒廠,“百齡罈”這個名字逐漸在烈酒市場中佔有舉足輕重的地位。

到1895年,百齡罈被維多利亞女王欽點為英國皇室御用酒;1906年,又成為愛德華王子的指定酒品供應商。1986和1994年,因在對外出口上的顯要成就,而兩度榮獲英國皇室勳章。歐洲古老藝術與英國百年工藝的完美結晶、頂級品質和超凡口感的傑出代表—百齡罈蘇格蘭威士忌,全球領先,值得珍藏。

百齡罈蘇格蘭威士忌三大酒廠介紹


格蘭伯吉Glenburgie酒廠

格蘭伯吉酒廠創立於1829年,是蘇格蘭斯貝賽區最重要的酒廠之一。

酒廠歷史曾使用羅門式蒸餾器生產名為格蘭伯吉(Glencraig)的單一麥芽威士忌,但該蒸餾器已於1981年除役,換成現在的三對傳統壺式蒸餾器。

生產的原酒帶有明顯飽滿的蘋果、梨子香甜,且在市面上少以單一麥芽威士忌裝瓶問市,絕大多數都作為百齡罈調和威士忌的基酒,因此擁有「百齡罈的核心」與「百齡罈之家」美稱。

 

米爾頓道夫 Miltonduff 酒廠

米爾頓道夫酒廠設立於1824年,同樣位於斯佩賽區,隸屬於起瓦士兄弟公司,而它更是該公司旗下,產量第二大的單一麥芽威士忌酒廠,也是提供百齡罈蘇格蘭調和威士忌不可或缺的重要基酒之一。

米爾頓道夫酒廠的威士忌就像是大自然無價的祝福,優良大麥搭配著極佳水質,發酵、蒸餾、陳年孕育出它優雅卻不失豐富的特性。濃郁花香香氣不僅是米爾頓道夫原酒的特長,堅實複雜耐喝且充滿油脂的酒體更是此酒廠的強項,扮演著百齡罈滑順美好、誘人品飲的基礎。

格蘭道契爾 Glentauchers 酒廠 

格蘭道契爾酒廠同樣也位於蘇格蘭威士忌重鎮斯佩賽區,酒廠成立於 1898年,由兩位來自格拉斯哥的調和威士忌商人Buchanan以及Lowrie所打造,百多年之後,格蘭道契爾依舊是百齡罈調和式蘇格蘭威士忌的主要原酒供應廠,嚴守傳統的釀酒技法及智慧,是蘇格蘭少數仍保有人工釀造技術的酒廠。

也因為如此,格蘭道契爾酒廠就像個隱市不出的神秘客,甚少單獨以單一麥芽裝瓶販售,也讓威士忌老饕更好奇渴求它的美味。格蘭道契爾酒廠共有六個發酵槽、三對蒸餾器,而且採取長時間發酵、短時間蒸餾的製程,因此得以創造出更自然且兼具 花香、果味與土地芬芳的獨特風格,這也是格蘭道契爾酒廠百多年基業的關鍵所在。

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