艾德多爾 SFTC桶裝強度10年原酒

Edradour 10 Year Old Straight From The Cask Single Malt Scotch Whisky

細聞會有黃褐色水果的果醬香，葡萄乾、溫暖的綜合水果蛋糕。入口後是大量的曬乾雪莉葡萄乾和濃厚的麥芽麵包，混合著肉桂蘋果、蜜餞和焦糖橙皮的口感。餘味悠長，雪莉酒香、葡萄果香繚繞，還帶有溫暖的香料氣息。

This single malt Scotch whisky from Edradour has been aged in a single sherry butt for ten years, between 2011 and 2022. Just look at that amber hue, hinting at the heaps of fruity, sherry flavour to be found within this impressive Highlander. Released with an outturn of 952 bottles, and presented at a natural cask strength of 58.8%.

Nose: Tawny marmalade, dried vine fruits and warm, spiced fruit cake.

Palate: Plenty of sun-dried, sherried raisins and sticky malt loaf, mingling with spiced apple compote and a twist of waxy orange zest.

Finish: The sherried, vine fruits linger, with warming spice building.

艾德多爾 Edradour

艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾，就連用人的規矩也遵循過去的傳統，只維持「三人行」，每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶，每年30000公升的產量由三人來完成，一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌，每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的，就如同黃金一般，滴滴珍貴。　　

艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中，它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠，同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少，一個星期僅生產約12個橡木桶的數量，整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上，艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴，是不可錯過的稀釀珍藏。

艾德多爾 SFTC桶裝強度10年原酒

艾德多爾 Edradour

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