克拉格摩爾 酒廠限定版單一純麥威士忌
Cragganmore Port Wood Finish - Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky
這款酒從1997年即開始推出，是DE 系列中最經典的品項之一。如果您去過這家斯貝塞酒廠就會知道，他們會刻意採用2%-3%比例的泥煤麥芽，混調其他無泥煤麥芽讓酒體風味更有立體感，手法細膩。而DE版又用Ruby Port桶做二次熟成，讓這款酒更帶有深沉的熟成水果風味，也讓酒體酒質更為立體。
香氣表現上，伴隨著克萊格摩爾優雅的木質調與煙薰香氣，組成了口感與嗅覺的絕妙協奏曲。入口雖甜美但尾韻偏dry 且非常綿長、不膩人，且非常耐喝,每喝一口都有新的發現。回韻有著糖漬果乾、木香、淡雅的煙燻，回甘以及餘韻全面且長，不過相對其他DE酒廠版來說仍算是清純的代表。
克拉格摩爾 Cragganmore
1869年，John Smith創立了Cragganmore蒸餾廠，在那個年代，他被譽為最有經驗的蒸餾師。他曾擔任過Macallan、Glenlivet以及Wishaw等蒸餾廠的管理者。他也曾以租賃方式經營Glenfarclas蒸餾廠， 他說服地主喬治．馬克佛森格蘭特爵士將土地租給他，以便於1869年在Strathspey鐵路旁的Ballindalloch建立蒸餾廠
Cragganmore（也是酒廠後山的名稱，此地的湧泉是主要的原料之一）是第一家刻意建在鐵路旁，充分利用鐵道運輸的蒸餾廠。 在Strathspey鐵路旁，還建造了一條專用的支線，以利蒸餾廠的運輸。
1886年John過世後，由兒子Gordon繼承事業，並於1901年重建了蒸餾廠。 Gordon過世後，他的遺孀於1923年將蒸餾廠賣給White Horse Distillers Ltd.，目前酒廠屬於帝亞吉歐集團所有，並被納入經典純麥的精選之一。
Cragganmore單一純麥威士忌是斯佩賽產區中層次最複雜的威士忌，同時也因為它規模較小，供應量也很有限。 蒸餾廠特有的平頂蒸餾器和在傳統木製蟲管冷凝器慢速冷凝，讓Cragganmore產生更多的複雜度。
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