蕾曼老褐金帶啤酒
Liefmans Goudenband
因為獨家混合式發酵製程，使得蕾曼老褐金帶啤酒擁有迷人的深咖啡色澤以及多層次的香氣與風味，優雅木質氣味夾帶著紅莓果香及焦糖風味。最讓人著迷的是，在醇厚的口感中仍帶有巧妙的酸甜滋味。
有著這樣質地的蕾曼老褐金帶啤酒，就如同優質酒般相當適合儲藏，使韻味更佳顯著，而其微妙的酸甜口感與藍紋起司是絕佳搭配。
FLAVOR：Dry, light caramelized malt taste, enriched with notes of fruit, and hints of nuts and raisins.
STYLE：Reddish-brown matured Belgian beer.
Liefmans 蕾曼
說到象徵活潑的蕾曼，就要回溯到17世紀中比利時的一名雄心壯志的年輕男子Jacobus Liefmans，憑藉著熱忱，於奧德納爾德市創建了他的釀酒事業，縱使經歷了幾世紀，第一代釀酒設備仍被完好保存著如同一個小型博物館。
約於19世紀，蕾曼將黑櫻桃浸入發酵槽並開始了小規模發展，而當地農夫也會將超收割的黑櫻桃載送給蕾曼以換取釀製啤酒．而當時一位靈魂人物，為蕾曼帶來了更明朗轉變，Rosa Merckx擁有資深釀酒經驗，她總是抱持著嚴謹而一絲不苟的熱忱工作態度，就是為了精釀出前所未有的比利時啤酒，蕾曼啤酒之所以帶有絕妙風味，就得歸功於她獨創的混合式發酵，先於開放槽中將發酵年歷較短與久的啤酒融合，再填入酒瓶儲藏於酒窖中。
「多年前一名法國籍行家曾告訴我，啤酒是富有靈魂的，優質啤酒仿似淡紫色，而次等啤酒恰如藍色．」Rosa Merckx談述著。
在包裝層面上，蕾曼為第一個採用特殊薄紙包裹酒瓶的釀酒廠，而為了感謝Rosa致力奉獻，更是將她的圖像印製於任何蕾曼標識旁。
要說蕾曼驚豔之處，在於他不僅是單純適合女性，蕾曼啤酒可以是純粹豐富水果口感，甚至是繁複傳統風味，在這樣有著接受度高的韻味，以蕾曼綜合水果啤酒來說，更是推薦直接加入冰塊再倒入蕾曼特定玻璃杯享用，會更加突顯氣味和口感。
#Liefmans #蕾曼 #比利時 #比利時啤酒 #水果啤酒 #水果酒 #蕾曼老褐金帶啤酒 #Liefmans Goudenband