假期邊塞 巨獸 印度淡愛爾
Breakside What Rough Beast
結合西岸與新英格蘭風格的IPA,使用Mosaic及Columbus創造出這支充滿熱帶水果、和且平衡的啤酒。
Contemporary India Pale Ale brewed with feet firmly planted in the Northwest and a nod to New England. Mosaic and Columbus hops get lots of play here creating a beer that is tropical, fruity, dank, soft, and balanced.
啤酒花苦度：55 IBU
風格：Hazy IPA
得獎紀錄
| 西元2020年 | Best of Craft Beer Awards Gold Medal / Hazy or Juicy Strong Pale Ale |
| 西元2019年 | Great American Beer Festival Gold Medal/Hazy or Juicy Strong Pale Ale Brussels Beer Challenge Bronze Medal / New England-Style IPA |
| 西元2018年 | Best of Craft Beer Awards Bronze Medal / Northeast-Style India Pale Ale |
| 西元2017年 | The New School Beer “Best IPA in Oregon” |
假期邊塞 Breakside Brewery
假期邊塞於2010年在波特蘭東北部開業，從啤酒餐酒館結合酒廠開始，發展成為一家備受推崇的啤酒廠，目前年產量達30,000桶。
以不斷創新的產品屢獲各大獎項。2013年，更將業務擴展到俄勒岡州密爾沃基，產能達40,000桶啤酒。並於2017年開設了第三間分店——位於波特蘭西北部Slabtown區的一家熱鬧的啤酒吧，並於2021年在奧斯威戈湖開設了第四間分店。
2019年，假期邊塞成為全美少數由員工持股的啤酒廠之一。除了贏得許多國家、國際和地區啤酒獎項外，假期邊塞還在2017年和2019年、2020年、2021年和2022年的俄勒岡啤酒獎和2018年最佳精釀啤酒獎中被評為年度最佳啤酒廠。
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