Millstone Dutch Single Malt Whisky 7YO Cask Strength Pedro Ximenez Special #23
在PX雪莉桶的全程陳釀，散發出檸檬和柑橘類的味道，恰到好處地平衡了雪莉的甜香。豐富而多層次，帶有深色巧克力、甘草和果乾的香甜，伴隨著清新檸檬和萊姆氣息，平衡度極高。口感豐富而奢華，柑橘類和甘甜滋味完美結合，溫潤的蜜餞果乾，辛香調和令人舒服的木質香，增添了複雜度。悠長而美妙，帶有優雅而令人愉悅的甜韻。
非冷凝過濾的天然原色酒款
MILLSTONE米爾登威士忌在製程中不論是穀物農地經營、或是嚴選大麥品種，皆以自給自足方式嚴密掌控原料品質。同時融入傳統荷蘭工藝，運用風車磨碎穀物，慢速蒸餾精心挑選出最佳酒心，最後以超過150歲的珍稀老雪莉桶陳釀，堅持非冷凝過濾，保有威士忌的天然原色，每一步都秉持著匠人精神。
蒸餾年月：2014年05月
裝瓶年月：2021年09月
桶 型：100% PX Sherry Cask (使用150多歲 老PX雪莉桶陳釀)
酒精濃度：51.63% (非冷凝過濾 天然酒色)
香 氣：
剛倒入杯中時，清新而微妙，漸漸展現出更加複雜的深度。
在PX雪莉桶的全程陳釀，散發出檸檬和柑橘類的味道，
恰到好處地平衡了雪莉的甜香。
豐富而多層次，帶有深色巧克力、甘草和果乾的香甜，
伴隨著清新檸檬和萊姆氣息，平衡度極高。
口 感：
口感豐富而奢華，柑橘類和甘甜滋味完美結合，溫潤
的蜜餞果乾，辛香調和令人舒服的木質香，增添了複雜度。
餘 韻：
悠長而美妙，帶有優雅而令人愉悅的甜韻。
荷蘭最優秀釀酒廠Zuidam
創立於1975年，創始人為Fred van Zuidam，從杜松子酒到威士忌，經過多年努力，終獲荷蘭最優秀釀酒廠美名，也是現今荷蘭最後僅存的獨立釀酒廠之一。目前首席釀酒師與總經理由二代 Patrick van Zuidam接手，Patrick同時也是國際烈酒競賽的評審，秉持著品質至上的理念，第一瓶MILLSTONE米爾登威士忌於2007年問世，荷蘭威士忌之最就此誕生，年年參賽獲獎無數，在國際威士忌界大放異彩。
創立於1975年，創始人為Fred van Zuidam，從杜松子酒到威士忌，經過多年努力，終獲荷蘭最優秀釀酒廠美名，也是現今荷蘭最後僅存的獨立釀酒廠之一。目前首席釀酒師與總經理由二代 Patrick van Zuidam接手，Patrick同時也是國際烈酒競賽的評審，秉持著品質至上的理念，第一瓶MILLSTONE米爾登威士忌於2007年問世，荷蘭威士忌之最就此誕生，年年參賽獲獎無數，在國際威士忌界大放異彩。
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