布納哈本 12年原酒2022 Edition Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength: 2022 Edition
主要在第一次和第二次填充 Oloroso 雪莉酒桶的混合中成熟，還有一小部分前波本威士忌酒桶以保持平衡。充滿了巧克力橙、乾果和烘焙香料。一點海鹽很好地衝破了甜美的味道，帶來了黑胡椒和香草的悠長余味。
顏色：赤褐色金色。
香氣：最初的奶油牛奶巧克力、紅色漿果和甜乾果的香氣與經典的 Oloroso 辛辣味和淡淡的丁香相得益彰。
口感：烤堅果、鹹焦糖和巧克力葡萄乾與脆蘋果、水煮梨和肉桂粉交織在一起。
尾韻：甜美悠長的尾韻，帶有可可、櫻桃和淡淡的海浪氣息。
布納哈本 Bunnahabhain 酒廠品牌介紹
1881年建造的酒廠，在當時只有經由海路才可抵達這個人蹟罕至的島嶼，當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島，準備釀造極品威士忌，在追求完美的威士忌道路上，不曾因為週遭的滔天巨浪而飄移過半吋、動搖過信心，因而選用「老船長」的標誌象徵布納哈本品牌的精神來紀念這段百年的傳奇。
相較其他艾雷島的單一純麥威士忌，布納哈本的口感柔順、層次豐富，主要有兩個原因。第一是使用微燻過的麥芽蒸餾，保留麥芽威士忌的堅果、花果和蜜餞香。第二是因為水源的優勢，瑪加岱爾河泉水來自酒廠後面的山上，純淨的泉水在地底流動，沒有經過泥煤地，所以特別天然清新。正位於大西洋旁的酒廠，終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上，存放在倉庫的酒桶，呼吸著整個大西洋的精華。帶有淡淡的海風鹹味的布納哈本，搭配海鮮是絕佳組合。
熟成工藝與桶型特色 — 12年原酒Cask Strength 2022
本款「12年原酒 2022 Edition」採用以 第一填充與第二填充 Oloroso 雪莉桶為主，並搭配少量前波本桶（Ex‑Bourbon Casks）以調和風味。酒精濃度為 56.6% ABV。此熟成框架強化了雪莉桶帶來的乾果、巧克力、烘焙香料，並保留艾雷島海岸風格的鹹礦質與微煙燻質地。
風味與品飲筆記 — 巧克力橙與海鹽礦物感交融
香氣層次從奶油牛奶巧克力、紅色漿果、甜乾果逐步引出 Oloroso 的辛辣與丁香氣息。口感融合烤堅果、鹹焦糖、巧克力葡萄乾、脆蘋果與肉桂粉，尾韻則為可可、櫻桃及淡淡海浪氣息悠長縈繞。此款非冷凝過濾、自然色澤，其雪莉桶熟成深度與海風礦物感在 Cask Strength 瓶型中特別突出。
搭配建議與收藏潛力 — 適合細品與陳年發掘
建議使用大球杯或郁金杯於室溫稍降（約 16–18 °C）慢慢品飲，可先聞香後小口飲用，細細體會海風吹拂雪莉桶風味的變化。搭配烘焙堅果、黑巧克力（70%以上）、煙燻培根或深烘焙起司皆為良好選擇。此款為限量 Cask Strength 版本，在市場上具備較高稀缺性，適合收藏或作為雪莉桶派型愛好者的重點選擇。
總體評價 — 雪莉桶熟成與艾雷島海風高度融合
雖非極高年款，但布納哈本 12年原酒 2022 Edition 以其雪莉桶主體熟成、海岸鹽礦與微煙燻質地，為 Bunnahabhain 經典12年系列帶來一款 Cask Strength 版本，對於偏好雪莉桶風格、追求高濃度與風味濃縮的品飲者而言，為極具吸引力的選擇。