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忍X《第一神拳》日本羽量級冠軍爭奪戰 一步 VS 千堂

容量:700ML
酒精:43%
  • 忍X《第一神拳》日本羽量級冠軍爭奪戰 一步 VS 千堂
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Detail
忍X《第一神拳》日本羽量級冠軍爭奪戰 一步 VS 千堂
SHINOBU Blended Whisky Mizunara Oak Finish -Hajime no Ippo Third Edition

 

本次聯名酒款設計採自《第一神拳》名場景「幕之內一步」及「千堂武士」爭奪日本羽量級冠軍之役,這兩位同屬力量型的拳擊手在此場冠軍爭奪戰中互不留情的互相痛擊纏鬥爭奪腰帶,運用輪轉位移、羚羊拳等不斷找出空隙反擊,一步終於在第七回合以鉤拳將千堂擊倒,成為羽量級新一代的拳王!

 

 

第三彈聯名酒款「日本羽量級冠軍爭奪戰一步 VS 千堂」,選用【忍 SHINOBU】調和威士忌,以嚴選自世界不同蒸餾所的優質威士忌原酒,先陳放於雪莉和波本桶中,最後在日本珍貴的「水楢木桶」過桶熟成。忍調和式威士忌融合麥芽和穀類, 孕育出優雅獨特風味。無人工添加物,確保每滴酒液都是最完整的熟成風味。品牌精神與投身於拳擊賽事好手們不到最後一刻絕不輕言放棄的奮鬥不懈精神相同,以堅毅的武士道精神作為初衷,精心雕琢用時間醞釀一款好酒誕生。

 

此款日本威士忌的香氣帶柔軟的烤堅果、珍珠梨和金銀花。入口後淺嚐之下帶有黑胡椒和丁香,伴隨成熟柑橘果香及烘烤過的蘋果乾,芳韻蔓延,餘韻柔長縈繞。

香氣:奶油甜香、椰香、糖香、薄荷、青草、木質

口感:柔順、油感、絲許中國線香、奶油甜香、香草

餘韻:檀香、香草

忍 Shinobu

忍在日文中的意思是「堅毅」,象徵武士道精神,如同打造一款好酒亦需要時間及堅持匠心。

忍蒸餾所座落於日本美麗的新潟地區,以富有白色三寶「水源」、「白米」、「清酒」而聞名遐邇。在蒸餾所裡,有一位充滿熱情的威士忌愛好者兼經驗豐富的釀酒師「宇佐美健」,同時也是20年前在同一個小鎮建立新潟麦酒的創辦人。作為其團隊核心,宇佐美先生是首位在新潟麦酒應用瓶內二次發酵和熟成啤酒概念的釀酒師。

多年的經驗儲備下,讓宇佐美先生懷抱了一個打造在地威士忌的夢想。不僅能夠宣揚當地的純淨水源,還能造福廣大威士忌愛好者們。最終在2017年,宇佐美先生獲得了新潟地區的第一個威士忌許可執照,開始了他作為蒸餾師的旅程。儘管蒸餾所成立至今尚在發展階段,宇佐美先生期望能將日本與世界各地的原酒混合調配實驗,創造出新的風味。首批「忍威士忌 水楢木桶熟成」便由此信念而生。

 

獨一無二的日式香醇 – 水楢木

水楢木,作為全世界最稀有、最昂貴的橡木材之一,其故事深深根植於日本歷史。二戰期間日本被各國實行經濟封鎖,無法進口橡木桶。戰後日本面臨醫藥、食品和其他日用品的短缺,於是威士忌製造商便開發本土的水楢橡木作為陳年之用。

水楢木的珍稀之處在於,原木的成本是相當高的,一顆水楢完全長成需要200年或更久,日本更嚴格限制砍伐80樹齡以下的水楢,使得適合制桶的木材更少。而這份韻味在調和時能與其他風味良好融和,帶有陣陣檀香、椰香、辛香料、日本沈香,味道濃郁但不過甜,就是馳名中外的「東方禪味」。

新潟白色三寶之一  – 純淨水源

新潟以它的白色三寶「雪」、「米」、「日本酒」而聞名。 水質純淨甘甜,是能釀造出順口好喝的威士忌的理想的天時地利。當大陸冷氣團穿越日本海,吸收大量濕氣從西面吹向日本,使得新潟沿岸地區大量降雪。山區積雪到了夏季中期逐漸融化並流至河川,最終便成為在地蒸餾廠所使用的純淨水源。

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