安.葛蘿酒莊 Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Brut NV
產區 & 釀造法 (勃根地 氣泡酒)
產區：勃根地 Bourgogne, 法國 France，大區級 Regionales。
酒莊：安.葛蘿酒莊 Anne Gros。
這款氣泡酒採用傳統香檳二次瓶內釀造法（méthode traditionnelle），為勃根地少見的氣泡作品之一。
雖使用「黑皮諾 Pinot Noir」為主，但實際上也含有夏多內 (Chardonnay) 與阿里哥蝶 (Aligoté) 三種葡萄品種。
風味與品飲筆記 (黑皮諾 氣泡酒)
酒色為淡金黃色，開瓶即可感受到活潑且充沛的氣泡。香氣呈現青蘋果、杏桃與白花，並有柑橘、檸檬、葡萄柚等清新香調。
入口多汁柔軟，如水蜜桃般口感，氣泡細緻而非粗猛，尾韻帶有恬淡的酵母香氣及一抹礦石感，使整體風格清新優雅。
酒莊介紹 (Anne Gros 女釀酒師 品牌故事)
安.葛蘿酒莊 Anne Gros 出身於勃根地 Vosne‑Romanée 的知名葛羅家族（Gros 家族）酒莊。1988 年由 Anne 繼承其父 François Gros 的酒莊經營，延續家族釀酒傳統。
酒莊採用有機農法、手工採收，並於園中進行第一次篩選，以降低人為干預、尊重葡萄自然成熟狀態。酒款風格以優雅細緻著稱。
餐酒搭配建議 (搭配餐點 氣泡酒)
此款氣泡酒可作為開胃酒享用，建議搭配硬奶酪、奶油雞肉料理，或各式鍋物皆合適。
收藏潛力與適飲時間 (釀造工藝 與時機)
雖為非年份 (NV) 氣泡酒，但因採用傳統香檳法並來自優質產區，具備一定的陳年潛力。適飲溫度建議為 8‑10 度，開瓶即可飲用。
建議在冷藏後立即飲用其細緻氣泡與清新風格，亦可稍微保存至1‑2年以體驗酵母與細緻氣泡進一步融合。