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班瑞克 12年經典 迷你酒/小樣酒

容量:50ML
酒精:46%
  • 班瑞克 12年經典 迷你酒/小樣酒
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Detail
班瑞克 12年經典 迷你酒/小樣酒
BenRiach The Twelve Speyside Single Malt Whisky

 

雪莉酒桶與波特酒桶為班瑞克12年增添了豐富的燉煮水果香氣,顏色是深金色,帶有淡淡的琥珀色,聞起來濃郁而甜美。乾果(尤其是葡萄乾)的香氣與摩卡,牛奶巧克力和咖啡的香氣混合在一起。並帶有肉桂,李子和酒浸櫻桃的味道。

班瑞克12年延續了濃郁而甜美有如天鵝絨般滑順的口感。李子,蘋果和櫻桃的香氣與葡萄乾,這些香氣又與越來越濃郁的橡木香料保持平衡。結合一點新鮮的咖啡,後期的糖蜜和泥土和鹹味的味道增加了更多的深度。

香味▶楓蜜和可可粉加上烤過的森林水果。

口感▶濃郁的櫻桃,烤橙和一點榛子。

餘韻▶加香料的上等咖啡。

班瑞克BenRiach 

酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。

 班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。

1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。

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