Grant Burge, Ink McLaren Vale Shiraz
2020年是充滿挑戰的年份，炎熱乾燥的生長季節導致產量減少，但搭配上夜晚涼爽的溫度同步賦予葡萄絕佳的特色與風味，採收時較低的糖分與熟成狀況，創造出繽紛平衡與較低酒精度的風格。
深紫色與隱約的赤紅色澤，新鮮黑莓、覆盆子與李子的香氣，帶出甘草、摩卡及香草莢風味，是一款繽紛強烈的葡萄酒，厚實集中的口感有著深色莓果、櫻桃可樂、甘草、香甜摩卡與柔和烤橡木氣息。
餐酒搭配：藍起司、培根牛肉漢堡
▲餐酒搭配▲
紅肉與各式義大利麵料理
酒廠介紹
作為巴羅莎產區(Barossa)第二大葡萄酒品牌,格萊堡以傳承與品質核心品牌價值,家族傳承及葡萄酒釀造歷史可以追溯到1855年。除了具有過
160年的珍貴家族釀酒知識及經驗,酒莊更結合現代先進釀酒技術,使得格萊堡自2008年起,連續8年被澳洲的葡萄酒權威“jamesl「五星級酒莊」。
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