泥煤哥 2011聖誕限量版原酒(首版)

泥煤哥 2011聖誕限量版原酒(首版)
Douglas Laing Big Peat 2011 Christmas Edition Blended Malt Scotch Whisky

泥煤哥是集結艾雷島的重量級酒廠所調製而成以泥煤味為主要特色訴求的麥芽調和威士忌。泥煤哥的典故是他是一名來自艾雷島的漁夫，有一天寒風刺骨仍出海捕魚，但收獲卻令人失望。心情鬱悶的他下了船，一想到回家還要面對老婆，加上冷冽的海風吹在身上，不由得喝了一口艾雷島威士忌，臉上的表情揪的跟包子一樣，完全表現出內心心情寫照。

道格拉斯蘭恩，於2009年推出泥煤哥以來，兩年後，即推出泥煤哥聖誕原酒限量版，一推出即銷售一空，廣受好評。年年酒精濃度不同，配合獨樹一幟的酒標，各具特色，成為收藏愛好者們眼中，不可多得的夢幻逸品。

香氣：打開時有點活躍，鼻子刺痛，高強度時有胡椒味，再加上經典的新鮮、鹹味和乾淨的大泥煤風格。然後，隨著溫度的升高，它會軟化成在泥炭上乾燥的大麥麥芽——具有與「常規」裝瓶相同的潮濕泥土特徵。
口感：高濃度下的口感明顯增強，但仍帶有 BP 標誌性的灰燼、溫暖的焦油、甜美的日式海藻、繃帶、海灘和冒煙的煙囪的味道。
餘韻：悠長而綿長，它再現了鹹味甘草、煙霧、潮濕的篝火灰燼、煙囪煙灰以及更多柏油、泥炭和酚類特徵的口感，這些特徵只是不斷地流動著。充滿了法國人所說的高強度“chauf couer”——用水切割時可以發現更多的潮濕灰燼。

道格拉斯蘭恩裝瓶廠 Douglas Laing

道格拉斯(Douglas Laing & Co Ltd) 為獨立的家族企業，1950年創立，專門調配及裝瓶高品質及老年份的蘇格蘭威士忌。

近來積極加入開發專業的單一麥單桶少量、高品質的單一桶單一麥蘇格蘭威士忌，同時在威士忌裝瓶的過程中也選擇傳統方式以不加色及非冷凝過濾的最原始、自然呈現方式來裝瓶。老麥桶(OLD MALT CASK)為其知名的代表作。

2011年底，與英國皇室伯爵道格拉斯家族(Douglas Family)共同打造了道格拉斯獨立裝品廠紀念酒款(Douglas ~ of Drumlanrig)。瓶身上有翅膀的愛心為道格拉斯伯爵家族的圖騰，代表了勇氣，為了紀念因十字軍東征而亡的祖先道格拉斯.詹姆氏(Sir Douglas James)。外盒上的Drumlanrig城堡，為歷史悠久的家族城堡，從西元十四世紀到現在，招待過不少的歷史名人，如蘇格蘭的馬莉皇后，第一位登入月球的太空人阿姆斯壯，都曾為其座上嘉賓。

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