智仁武勇 無酵母添加 生酛 無過濾原酒
酒米：五百萬石、銀之鄉、山田錦
精米步合：麴米:58% 掛米:65%
雖為原酒，但酒精濃度只有１５度。
讓人聯想到青蘋果的清爽香氣，搭配清新、略到泡沫的口感，飲用起來沒有壓力！
可以在米飯的溫和鮮味和柔軟順滑的酸度之間感受良好的平衡。
建於江戶時代慶應年間
使用的原料大米，兵庫縣特A地區產的山田亭、富山縣產的500萬石、岡山、廣島縣產的雄町、以及當地茨城縣產的日立錦、美山亭、日本晴。
灌溉水使用神奈川水系統的伏流水。
關於原料大米
使用的原料大米，兵庫縣特A地區產的山田亭、富山縣產的500萬石、岡山、廣島縣產的雄町、以及當地茨城縣產的日立錦、美山亭、日本晴，根據酒的種類使用比例不同而使用。
從普通酒到大吟釀，所有米都使用山田錦，散發著武勇獨特的味道、香味和濃郁的香氣
關於充電水
灌溉水使用神奈川水系統的伏流水。 從倉庫內約150米的井中抽水，通過武勇獨創的精密過濾裝置，確保全年的水量穩定和安全的水質。
由於神奈川水系的水是軟水，發酵在緩慢的低溫下進行，很容易產生細緻的清酒。
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