奔富 加州系列 Bin 600 卡本內希哈紅葡萄酒

奔富加州系列的計劃始於二十多年前加州中部的Paso Robles產區。 早在1980年代，奔富發起了一項雄心勃勃的葡萄培育計劃，稱為”傳承之選“。 釀酒師們要從眾多的南澳珍稀葡萄園中尋找出最優質的單一葡萄園、地塊和葡萄藤。 最終選出的葡萄藤之後漂洋過海抵達加州，並成為今日奔富加州系列中重要的元素。

奔富首席釀酒師彼得·嘉高表示：「奔富在加州釀造的葡萄酒充分尊重加州的風土，並在其中融入奔富的經典風味，其代表著一套獨特的果實篩選機制、 創新精神和酒莊風格...... 一種跨越葡萄品種、國界和產區地域性的釀酒哲學。 在這個系列中，產自南澳的橡木桶、開放式發酵槽與歷史悠久的奔富釀酒技術都得到了應用。 

全球化不僅僅是將葡萄酒銷往世界各地，更重要的是腳踏實地在這片土地上釀造。 我們擁有頭頂的加州陽光與腳下的加州土壤，而位於兩者之間的一切都將是奔富。 這對奔富來說，是史無前例的計畫。 」

2018年，現任首席釀酒師彼得·嘉高、資深釀酒師史蒂芬·杜頓和釀酒師安德魯·鮑德溫於北半球開啟了加州系列的“序章”。 過去的五年裡，奔富在加州最優質的葡萄園採收果實，以豐富的酒莊風格，釀造品質卓越的臻品佳釀。 

釀酒師們花了很多時間從納帕谷法定葡萄酒產區挑選葡萄，這些葡萄園來自奧克維爾，鑽石山區，霍華爾山和羅斯福產區。 Bin 600的原酒更採用奔富在1990年代末期，在帕索羅布爾斯產區所種植，來自南澳的原生葡萄藤。

奔富台灣總經理Philippe Tsai表示: 「奔富的酒莊風格向來不受限於產區地域界限，這次將加州系列的全品項帶進台灣，也深入到菸酒專賣店通路，目的就是希望能鼓勵消費者自由探索奔富在澳洲及包括加州在內的全球優質葡萄種植區。而奔富在台灣透過專業葡萄酒代理商 “法蘭絲”進行全程恆溫進口、倉儲與配送，確保每一瓶奔富葡萄酒維持最佳品質。」

奔富酒莊 Penfolds

澳州葡萄酒劃上等號的奔富酒廠(Penfolds)，向來被視為澳洲最優秀的製酒廠，其聞名遐邇的醇酒、農莊及葡萄園，都與過去歷史緊密地結合。奔富酒廠特別以其紅酒和白酒聞名於世界，其每年萄酒總產量遠超過一百萬箱以上。

過去160年來持續恆久的美酒品質，建立起奔富酒廠聞名遐邇的美名。身為秉持傳統精良製酒法的改革創新者~奔富釀酒廠，成立於1845年，由來自倫敦的克里斯多夫．羅森．奔富(Dr. Christopher Rawson Penfolds)醫生與妻子瑪莉在南澳阿德雷德郊區的馬吉爾(Magill)蓋下一座石屋，他們以瑪莉家鄉的所在地名稱這間屋子為Grange -葛蘭許，並在石屋四周種下他帶過來的葡萄接枝，原是為了釀造製藥用酒，沒想到卻受到廣大的喜愛，這就是奔富Penfolds的緣起。今日的奔富是澳洲最大的葡萄酒集團，並贏得海外最多獎項的澳洲酒廠。