顏色:純淨晶亮琥珀色。
香味:有著濃郁且深遠的馨香味。
口感:入口先以溫和迷人的橡木香為前味，再銜接清香無比的茉莉花香，並在花香中結尾；溫潤卻充滿香味的濃烈口感，感覺得出屬於精萃乾果的獨特味道，持續在舌間擴散再轉換成細膩迷人的清香花果味。
餘味:帶著香味卻順口的刺麻感，入喉即轉化為濃郁的溫潤餘韻，深遠的味道並長聚舌間，久久不散令人回味再三。
威雀 The Famous Grouse
起源於1800年，由Matthew Gloag家族於蘇格蘭Perth地區所創立獨樹一幟的威雀蘇格蘭威士忌，至今已有兩百年的歷史，而仍然是蘇格蘭人最喜愛的威士忌，在有超過一千種品牌的蘇格蘭當地中，擁有超過20％的市場佔有率，威雀自1984年起便成蘇格蘭最暢銷的威士忌，至今不間斷的連續31年保持銷售第一(至2011年)。每一桶都是以麥卡倫(The Macallan)及高原騎士(The Highland Park)，這兩種世界排名第一名及第二名之單一麥芽酒廠的原酒，做為其混配原料。
由於在當時每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse）時，必定攜帶由其家族所釀製的威士忌做為禦寒及狩獵成功慶賀之用，因此在Gloag家族企業第三代時（約19世紀末），乃決定將“威雀”與其釀製的威士忌酒結合，其名稱自此也正式改變為“The Famous Grouse Scotch Whisky”。
