奔富 聖亨利 希哈紅葡萄酒2019
Penfolds St Henri Shiraz 2019
聖亨利首發於1957年，年輕時口感豐富、華麗，陳年後顯示出柔和的大地、摩卡風味。與眾不同的是，這款酒的陳年是在1460升古老的巨型橡木桶中進行，巨型橡木桶為酒體增添獨有的礦物質風味。初聞其香就能立即引人入勝，礦物感明顯，鉛筆味綿延翻轉。
逐漸的黑橄欖、富有芥末風味的芝麻葉、哈魯米起司的濃郁香氣襲來。亦有如希臘歐芹沙拉，茄子，酸豆的鮮美，各種美味彷彿就在眼前。一股獨特的異國香味接近新鮮切開的無花果、肉桂，香料等令人驚喜地尾隨而至。
奔富酒莊 Penfolds
澳州葡萄酒劃上等號的奔富酒廠(Penfolds)，向來被視為澳洲最優秀的製酒廠，其聞名遐邇的醇酒、農莊及葡萄園，都與過去歷史緊密地結合。奔富酒廠特別以其紅酒和白酒聞名於世界，其每年萄酒總產量遠超過一百萬箱以上。
過去160年來持續恆久的美酒品質，建立起奔富酒廠聞名遐邇的美名。身為秉持傳統精良製酒法的改革創新者~奔富釀酒廠，成立於1845年，由來自倫敦的克里斯多夫．羅森．奔富(Dr. Christopher Rawson Penfolds)醫生與妻子瑪莉在南澳阿德雷德郊區的馬吉爾(Magill)蓋下一座石屋，他們以瑪莉家鄉的所在地名稱這間屋子為Grange -葛蘭許，並在石屋四周種下他帶過來的葡萄接枝，原是為了釀造製藥用酒，沒想到卻受到廣大的喜愛，這就是奔富Penfolds的緣起。今日的奔富是澳洲最大的葡萄酒集團，並贏得海外最多獎項的澳洲酒廠。
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