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勝沼釀造 無補糖紅酒(中口)

容量:600ML
酒精:8%
  • 勝沼釀造 無補糖紅酒(中口)
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勝沼釀造 無補糖紅酒(中口)

採用百分之百葡萄原汁、不添加抗氧化劑,無糖釀造的紅葡萄酒,由內而生細膩感,完整還原康考特葡萄的酸甜味、香氣平衡,推薦佐餐:豆腐、生魚片、貝類、蒸蛋。

勝沼釀造 Katsunuma Jyozo

1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒釀造廠的時候將葡萄酒專門化了。

從此以後,現任社長為了釀造出廣受世界認同的葡萄酒,加上計劃針對甲州品種的專門化,國內的甲州葡萄酒有大約10%是來自「勝沼釀造」的甲州葡萄酒。

自2012起,社長的三個兒子也加入了葡萄酒釀造廠。其中長子裕剛曾經於勃艮第(Bourgogne)鑽研了造酒的技術,再加上其與身俱來的感性,自然地把志向傾向於葡萄酒。

因此,「勝沼釀造」的葡萄酒能夠在英國舉行的全球最大型葡萄酒大賽(Wine Competition)IWC中屢獲殊榮,成為全世界也認可其味道和品質的葡萄酒。

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