奔富 Bin2 希哈瑪塔羅紅葡萄酒
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro
由1960年首次種植的葡萄藤釀成。最初的Bin 2是一款使用南隆河（Southern Rhône）的原生品種，卻以布根地細緻優雅風格為導向的傳統澳洲酒。柔中帶剛的口感透露出希哈（Shiraz）特有的香料香氣與慕維得爾（Mourvèdre，即Mataro）帶來的些許普羅旺斯草本餘韻，激盪出令人玩味再三的趣味感！
此酒於美國舊桶與法國舊桶中熟成12個月。優雅的深紅酒澤，酵母麵包、新鮮甘草、紅色漿果、櫻桃及新鮮榲桲的多重香氣十分引人入勝，果凍、卡士達奶油與椰子芬芳如繁星點綴其中。口感絲滑，洋溢著橡木桶與茶葉韻味，蘭姆葡萄巧克力與鹹香伴隨左右，餘韻綿延悠長。
奔富酒莊 Penfolds
澳州葡萄酒劃上等號的奔富酒廠(Penfolds)，向來被視為澳洲最優秀的製酒廠，其聞名遐邇的醇酒、農莊及葡萄園，都與過去歷史緊密地結合。奔富酒廠特別以其紅酒和白酒聞名於世界，其每年萄酒總產量遠超過一百萬箱以上。
過去160年來持續恆久的美酒品質，建立起奔富酒廠聞名遐邇的美名。身為秉持傳統精良製酒法的改革創新者~奔富釀酒廠，成立於1845年，由來自倫敦的克里斯多夫．羅森．奔富(Dr. Christopher Rawson Penfolds)醫生與妻子瑪莉在南澳阿德雷德郊區的馬吉爾(Magill)蓋下一座石屋，他們以瑪莉家鄉的所在地名稱這間屋子為Grange -葛蘭許，並在石屋四周種下他帶過來的葡萄接枝，原是為了釀造製藥用酒，沒想到卻受到廣大的喜愛，這就是奔富Penfolds的緣起。今日的奔富是澳洲最大的葡萄酒集團，並贏得海外最多獎項的澳洲酒廠。
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