國士無雙 北海道梅酒
Kokushimuso UMESHU
為一款以日本酒為基底的梅酒。首先,釀造国士無双,,之後再以獨特的醸造方法將梅子浸於其中（約2個月）,最後將浸後的原液（蒸餾酒）與日本北海道產的寡糖等融合後完才大功告成。
為一款融合梅子酸味和寡糖清爽甘甜,以及日本酒獨特之層次感口感等之逸品。並於2014年日本水戶梅酒大賞 釀造梅酒部門榮獲金賞。国士無双本身為一款擁有-淡麗辛口清爽口感的特徴的日本酒。
於日本酒基底中融入了梅子,更進一步昇華帶有清爽酸味富含梅子香氣且具不膩口感的一款梅酒。相較於以白蘭地或燒酎為基底精釀而成的梅酒,過喉感特佳為其最大的特徴。
高砂酒造
利用大自然的力量釀造，雪中儲藏、如雪水般的酒質
1909年創業酒造被大雪山和美瑛河、牛久別津河、中部河、石狩河圍繞，是一個水資源極為豐富的城鎮。大雪山溶化後的雪水經沉降，豐富的地下水幾乎沒有季節性變質，鐵含量極低，非常適合釀造清酒也是重要原料之一。
為了進一步提高釀造清酒的質量，將整個儲藏罐運到美瑛，用積雪覆蓋直到完全看不見，並在低溫下長期熟成。
罐內的溫度保持在-2℃左右，由於表面不與外部空氣直接接觸，因此避免了溫度變化引起的空氣對流，讓熟成的環境變得更穩定。
1997年開始的一種獨特存儲方法，希望“利用當地自然的力量釀造清酒”將剩於的工作留給大自然，等待清酒美味地改變。
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