PRODUCTS
產品介紹

國士無雙 北海道梅酒

容量:720ML
酒精:11.5%
  • 國士無雙 北海道梅酒
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail

國士無雙 北海道梅酒

Kokushimuso UMESHU

為一款以日本酒為基底的梅酒。首先,釀造国士無双,,之後再以獨特的醸造方法將梅子浸於其中(約2個月),最後將浸後的原液(蒸餾酒)與日本北海道產的寡糖等融合後完才大功告成。

為一款融合梅子酸味和寡糖清爽甘甜,以及日本酒獨特之層次感口感等之逸品。並於2014年日本水戶梅酒大賞 釀造梅酒部門榮獲金賞。国士無双本身為一款擁有-淡麗辛口清爽口感的特徴的日本酒。

於日本酒基底中融入了梅子,更進一步昇華帶有清爽酸味富含梅子香氣且具不膩口感的一款梅酒。相較於以白蘭地或燒酎為基底精釀而成的梅酒,過喉感特佳為其最大的特徴。

高砂酒造

利用大自然的力量釀造,雪中儲藏、如雪水般的酒質

1909年創業酒造被大雪山和美瑛河、牛久別津河、中部河、石狩河圍繞,是一個水資源極為豐富的城鎮。大雪山溶化後的雪水經沉降,豐富的地下水幾乎沒有季節性變質,鐵含量極低,非常適合釀造清酒也是重要原料之一。

為了進一步提高釀造清酒的質量,將整個儲藏罐運到美瑛,用積雪覆蓋直到完全看不見,並在低溫下長期熟成。

罐內的溫度保持在-2℃左右,由於表面不與外部空氣直接接觸,因此避免了溫度變化引起的空氣對流,讓熟成的環境變得更穩定。

1997年開始的一種獨特存儲方法,希望“利用當地自然的力量釀造清酒”將剩於的工作留給大自然,等待清酒美味地改變。

詢問商品 收購老酒 TOP