京都酒造 西陣織赤帶 調和威士忌

The Kyoto Red label

 將嚴選單麥威士忌､穀物威士忌完美比例融合｡如同香草般的甘甜在口中散發｡希望大家有機會一定要藉著各種不同的喝法，品嘗這完美比例調和的口感｡西陣織是京都傳統的織布技術，京都酒造把西陣織使用在他們首發的威士忌酒瓶設計上，讓這個系列更加充分地展現京都傳統文化之美。京都京Miyako酒造位於京丹波鎮，它是丹波高原上的一座寧靜小鎮，周圍被群山環繞包圍。

由於地處高原地區，京丹波地區其晝夜溫差變化很大。其溫差劇烈環境對酒桶熟成帶來了很大影響，可大大加劇它的熟成進度。另外，京都酒造的水來自於上和知河的支流由良河，被譽為天然漁場，其水質柔滑甘甜醇厚。京都蒸餾廠有洋蔥型和鼓球型兩款5000升壺式蒸餾器各一台。洋蔥型壺式蒸餾器蒸餾出濃郁複雜新酒，而鼓球型蒸餾出的新酒風味細緻優雅。通過使用不同款式的蒸餾器進行原酒蒸餾，可以賦予它更深層次且廣泛的原酒口味。

京都蒸餾所是京都第一家威士忌酒廠，位於京都府中部的京丹波町。京丹波町位於丹波高原地區，擁有釀製威士忌的優良天然環境。離酒廠不遠的由良河被稱為天然漁場，擁有豐富的大自然資源。

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