818 BLANCO 龍舌蘭818 Tequila Blanco
818 BLANCO
採用當地Los Valles地區種植期約為7年以上的龍舌蘭作原料,並熬煮超過 30小時以上,果實榨汁取下的『mosto』在獨特的木質及不銹鋼槽發酵約 48 小時
在銅蒸餾器中進行二次蒸餾,初餾酒精度約 24%,再覆餾至 48%,以確保酒體滑順且果香餘韻的口感。
這款 818 Blanco是熟成在美國橡木熟成數個月的時間,比較呈現是蒸餾原酒所帶來的果香餘韻。
香氣:熱帶水果、柑橘、些許草本
口感:杏仁、酸橙派和烤椰子的味道
餘韻:帶點微微辛辣