Käfer Merlot 凱芙梅洛紅葡萄酒
Käfer Merlot
酒款風味與特色
Käfer Merlot 來自義大利西西里島，以100%梅洛葡萄釀造，展現深邃濃郁的紫色酒體與迷人果香。西西里風土、單一品種Merlot
香氣層次豐富，融合黑莓、熟李子與淡淡香脂氣息，口感滑順乾型，果酸適中，餘韻悠長。這款紅酒適合喜愛柔和風格且不失結構感的消費者。黑莓李子香氣、絲滑口感
飲用建議與搭餐推薦
飲用溫度建議在 15~18°C，佐餐表現出色，特別推薦搭配以下料理：
✔ 鱈魚佐黃瓜與芥菜
✔ 韭菜湯與清燉蔬菜湯品
✔ 義大利香腸餃子與焗烤通心粉
海鮮搭紅酒首選
釀造工藝
採收後葡萄立即運至酒廠進行分類與壓榨，發酵於恆溫不銹鋼槽內進行，保留新鮮果香。釀造後進行數月與酒糟熟成，展現更飽滿的酒體與柔和口感。低溫控槽發酵、酒糟熟成。
德國彼得美德酒莊介紹
德國第一大酒廠彼得美德釀酒集團（Peter Mertes Weinkellerei）於1924年由彼得·美德創立，酒廠位於德國摩賽爾河畔的古城貝爾恩卡斯特爾-庫埃斯。摩賽爾河畔百年酒廠。每年生產約2億瓶葡萄酒，居德國之冠，於歐洲排名第三、全球第八，是德國酒業的龍頭品牌。年產2億瓶、全球前八
釀造理念與規模實力
目前酒莊由創辦家族第三代經營，管理約100公頃陡坡葡萄園。酒莊擁有德國最大酒窖——赤鹿酒窖（Rotwild Cellar），可容納1,800個橡木桶。從葡萄種植、釀造到品牌管理全自營掌控。
家族傳承、德國最大酒窖
品牌使命始終如一：「讓全世界消費者享有優質葡萄酒」。品質堅持、全球信賴