LGI酒莊 皇家勳章 紅葡萄酒
商品介紹
LGI酒莊 皇家勳章紅葡萄酒 LGI Les Ormières Rouge,是一款來自法國的Vin de France紅葡萄酒,以Carignan卡利濃與Grenache Noir格納希兩種經典南法紅葡萄混釀,將成熟莓果、多汁果感與柔順酒體融合成平衡而容易入口的風格。
酒液呈現明亮漂亮的寶石紅色,開杯後可感受到藍莓、黑莓與梅子的成熟果香,隨後逐漸浮現紅色莓果與淡雅辛香氣息。整體香氣以水果為主軸,直接而清楚,不會被過度厚重的木質風味掩蓋。
入口順滑,多汁成熟紅果在口中自然展開,Carignan帶來良好酸度與結構,Grenache Noir則讓酒體更加柔和圓潤。中後段保有鮮明果味與足夠新鮮感,餘韻舒適平衡,特別適合搭配牛排、羊小排、烤肉、燉肉與各式肉類料理。
成熟莓果香
藍莓、黑莓與梅子構成主要香氣,成熟水果風味集中而討喜。
順滑易飲
口感不顯生硬,單寧與成熟果味自然融合,適合日常餐桌與輕鬆聚會。
多汁果實感
成熟紅果與深色莓果在口中保持飽滿多汁,使酒體具有良好的親和力。
酸度平衡
適度酸度支撐成熟水果風味,使整體不顯甜膩,尾韻更俐落舒適。
酒款資料
※ 不同年份或批次的酒精濃度與葡萄混釀比例可能略有調整,實際資訊請以瓶身酒標為準。
Carignan的活力,遇上Grenache Noir的圓潤
Les Ormières Rouge選用Carignan與Grenache Noir混釀,兩個品種都是法國南部葡萄酒文化中極具代表性的紅葡萄。
Carignan天然具有良好的酸度與結構,常呈現深色莓果、櫻桃、梅子與細緻辛香特色;Grenache Noir則以成熟紅色水果、柔和口感與多汁果感見長。
兩者結合後,一方面保留Carignan帶來的新鮮度與酒體支撐,另一方面利用Grenache Noir增加圓潤與成熟果香,使酒款既有充足水果風味,又保持清爽平衡。
兩種葡萄的風味角色
為酒款帶來黑莓、梅子、酸度與結構,使成熟果香不會顯得鬆散或甜膩。
增加成熟紅果、莓果與圓潤多汁的口感,使整體更加柔順而容易入口。
品飲筆記
酒液呈現明亮的寶石紅色,色澤具有良好透亮感,展現成熟果香型紅酒活潑而親切的視覺印象。
藍莓、黑莓與成熟梅子香氣率先展開,隨後浮現紅色莓果與淡雅辛香,整體以新鮮水果為主要核心。
入口順滑圓潤,成熟紅果與黑色莓果呈現多汁感,酸度清楚卻不尖銳,使果香保持新鮮。
黑莓、梅子與成熟紅色果實在尾段持續延伸,收尾清爽柔和,留下舒服而平衡的水果香氣。
風味輪廓
以葡萄風格為核心的法國混釀
Vin de France提供釀酒師較大的葡萄選擇與混釀彈性,可以根據不同品種的成熟度與酒款定位進行調配,而不必將風格侷限於單一法定產區。
Les Ormières Rouge的核心並不是追求厚重與高濃度,而是利用Carignan與Grenache Noir的互補性,打造黑莓、梅子、成熟紅果與新鮮酸度兼具的平衡風格。
這種以果香與易飲性為核心的設計,使它不只能搭配正式紅肉料理,也很容易融入家庭晚餐、朋友聚會與日常餐桌。
餐酒搭配
Les Ormières Rouge具有成熟水果、適度單寧與清楚酸度,最適合搭配帶有肉汁、油脂或炙烤香氣的料理。果香能增加肉類風味層次,酸度則可以降低口中的油膩感。
品飲建議
建議約14°C至16°C飲用。稍低於一般室溫能讓藍莓、黑莓與梅子香氣保持清晰,也使整體口感更加清爽平衡。
酒款本身屬於順滑易飲風格,一般不需要長時間醒酒。開瓶後倒入紅酒杯約10至15分鐘,即可讓成熟果香逐步舒展。
台灣夏季室溫較高時,建議開瓶前稍微冰鎮,避免溫度過高使酒精感掩蓋原本多汁而清新的果味。
LGI Wines|2017 法國最佳靜態酒生產者
LGI Wines於2017 Berliner Wine Trophy特別獎項中,獲選為法國「Best Producer – Still Wine」,展現品牌在多款靜態葡萄酒上的整體品質表現。
此項榮譽為LGI Wines品牌層級的生產者獎項,並非代表Les Ormières Rouge單一酒款獲得同名獎項。
品牌故事|LGI Wines
LGI Wines於1999年由Thierry Leduc、Mark Lynton與Alain Grignon共同創立。三位創辦人分別結合葡萄酒、釀造與國際市場經驗,希望以法國南部豐富的葡萄品種與風土條件為基礎,打造更能與全球飲用者連結的法國葡萄酒。
與傳統只依靠單一城堡或自有葡萄園的模式不同,LGI長期與法國南部及西南部不同地區的葡萄農合作,依照每個葡萄品種所需要的氣候、成熟度與目標風格尋找葡萄來源,再由釀酒團隊進行混釀與品質管理。
這樣的方式讓LGI可以充分運用Grenache Noir、Carignan、Syrah、Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Viognier、Colombard等不同葡萄品種,並依照各自個性發展出多元產品系列。
Les Ormières Rouge正是這種釀酒思維的代表之一。Carignan提供酸度、黑色水果與結構,Grenache Noir則帶來成熟紅果與圓潤感,使最終酒款兼具新鮮度、果香與容易飲用的特質。
LGI並不刻意以艱深的產區知識增加葡萄酒的距離感,而是讓品種、香氣與口感清楚呈現。對消費者而言,即使沒有深入葡萄酒背景,也能從藍莓、黑莓、梅子與多汁紅果中直接理解Les Ormières Rouge的主要個性。
Les Ormières Rouge|果香、酸度與柔順感的平衡
這款酒最值得注意的地方,不是追求強烈木桶、濃厚單寧或高酒精濃度,而是將成熟水果與新鮮酸度保持在相對平衡的位置。
Grenache Noir讓酒體具有柔和多汁感,Carignan則使黑莓與梅子果味保有輪廓,並增加必要的新鮮度。因此即使搭配肉類,酒款仍不會顯得過度沉重。
這樣的風格使Les Ormières Rouge既適合正式牛排與羊排,也能搭配烤雞、披薩、燒烤與一般家庭料理,是一款餐桌適應力相當高的法國紅葡萄酒。
