LGI酒莊 岩石 老藤卡利濃 紅葡萄酒
商品介紹
LGI酒莊 岩石 老藤卡利濃紅葡萄酒 LGI Roche de Belanne Carignan V.V. Rouge，來自法國南部埃羅省 I.G.P. Pays d’Hérault，以100%老藤Carignan卡利濃釀造。這個在南法擁有悠久種植歷史的葡萄品種，經由成熟老藤降低自然產量後，更能展現集中而富有深度的果實風味。
酒液呈現明亮而深邃的寶石紅色，開杯後散發成熟草莓、紅櫻桃與深色櫻桃芳香，伴隨淡雅香草與柔和辛香氣息。果香集中卻不顯厚重，帶有南法陽光孕育出的成熟感。
入口圓潤豐厚，成熟紅色水果與柔順酒體在口中自然延展，單寧細緻而不顯粗獷，呈現老藤Carignan特有的溫暖與深度。尾韻柔和舒適，果香持續性佳，適合搭配牛排、羊小排、燉肉、燒烤、野味與熟成乳酪。
老藤Carignan
選用老藤Carignan釀造，成熟果香更加集中，酒體呈現較完整的深度與圓潤質感。
草莓與紅櫻桃
成熟草莓、紅櫻桃與深色櫻桃構成主要香氣核心，果香鮮明而具有成熟甜潤感。
圓潤柔順
酒體具有適度厚度，單寧細緻柔和，讓成熟水果風味在口中流暢延伸。
柔和舒適餘韻
紅色果實、淡雅香草與細緻辛香在尾段持續延伸，收尾溫暖而舒適。
酒款資料
※ 葡萄藤樹齡與酒精濃度可能依年份或批次略有差異，實際商品資訊以瓶身標示為準。
老藤Carignan，南法土地留下的成熟風味
老藤葡萄酒的價值並不只是「樹齡較高」，更重要的是成熟葡萄藤往往具有深扎的根系與自然降低的產量。當每株葡萄藤需要供應的果實數量減少，葡萄中的風味集中度與成熟感往往更加明顯。
Carignan本身是一個適應地中海型氣候能力很強的紅葡萄品種，在法國南部具有相當悠久的種植歷史。年輕葡萄藤若產量過高，容易呈現較直接的酸度與單寧；當葡萄藤逐漸成熟並受到良好產量控制後，則能表現更加集中而柔和的莓果、櫻桃與香料風味。
Roche de Belanne選擇以老藤Carignan為核心，讓這個過去經常作為混釀角色的葡萄品種獨立成為主角，呈現它在南法成熟風土下所能展現的圓潤、深度與果實魅力。
Carignan｜南法經典紅葡萄品種
Carignan在台灣常譯為「卡利濃」，是一個與地中海葡萄酒文化關係密切的紅葡萄品種。它適應乾燥、日照充足與較溫暖的氣候，因此長期在法國南部Languedoc-Roussillon一帶扮演重要角色。
Carignan天然具有良好的酸度與單寧，因此若葡萄成熟度不足，酒體可能顯得較為直接；然而老藤與控制產量後的成熟果實，則能將這些結構轉化為更加完整的支撐，並發展草莓、櫻桃、莓果、乾燥香料與南法草本等風味。
這也是為什麼近年許多南法釀酒師重新重視老藤Carignan。與其將它單純視為大量生產的混釀葡萄，不如透過低產老藤展現產區與土地個性，讓Carignan成為具有獨立辨識度的葡萄酒。
Cruzy葡萄園與紅色白堊質土壤
Roche de Belanne的老藤Carignan來自法國南部Béziers北方Cruzy村一帶。這裡位於Languedoc核心葡萄種植區，受到典型地中海型氣候影響，擁有充足陽光與乾燥條件，非常適合Carignan成熟。
葡萄藤生長於帶有紅色白堊質特色的土壤之中。較為貧瘠而具有排水性的土壤環境，會促使葡萄藤向下發展根系尋找水分與養分，也能避免植株過度生長。
對老藤而言，這種環境有助於讓成熟果實保持集中度，在南法溫暖陽光所帶來的熟果風味之外，仍保留足夠的結構與新鮮感。
品飲筆記
酒液呈現明亮而具有深度的寶石紅色，色澤清澈，展現成熟紅葡萄酒柔和而溫暖的視覺印象。
甜熟草莓與紅櫻桃率先展開，伴隨較深沉的櫻桃果香，並可感受到細緻香草與柔和辛香氣息。
入口圓潤而具有成熟果實質感，酒體適中，莓果與櫻桃風味清楚，單寧細緻柔和，使整體呈現流暢而容易品飲的口感。
尾段以成熟櫻桃、草莓與淡雅香草收束，帶有老藤紅酒特有的溫暖感，餘韻柔順而舒適。
風味輪廓
埃羅｜南法老藤Carignan的重要土地
Hérault埃羅位於法國南部Occitanie地區，也是Languedoc葡萄酒核心地帶之一。地中海型氣候帶來充足日照、炎熱乾燥的夏季與較為溫和的冬季，非常適合耐熱、耐旱的Carignan生長。
在這片土地上，許多老藤葡萄園仍保存Carignan。相較於追求大量產出的年輕葡萄園，老藤Carignan更受到釀酒師重視的原因，在於較低產量所帶來的成熟果實集中度，以及根系深入不同土層後所形成的風味複雜性。
Roche de Belanne透過100%老藤Carignan，將埃羅地區的陽光成熟感轉化成草莓、櫻桃、香草與柔順酒體，呈現南法傳統葡萄品種在現代釀酒風格下的親和表現。
餐酒搭配
老藤Carignan兼具成熟果味、良好酸度與柔和單寧，因此在餐桌上的適應性比厚重型紅酒更為廣泛。尤其適合具有炙烤、肉汁與香料風味的料理。
品飲建議
建議於約16°C至18°C飲用。若室溫較高，可以在開瓶前稍微冰鎮，使草莓、櫻桃與香料香氣保持清晰，並讓酒精感與果味呈現更好的平衡。
這款酒整體單寧柔和，一般不需要長時間醒酒。開瓶後直接倒入較寬杯肚的紅酒杯，讓酒液與空氣接觸約15至20分鐘，即可讓果香更加舒展。
若搭配牛排、羊排或燉肉，可於上菜前先開瓶，讓老藤Carignan原本較集中成熟的果味逐步展開。
品牌故事｜LGI Wines
LGI Wines於1999年由Thierry Leduc、Mark Lynton與Alain Grignon三位具有葡萄酒與國際通路經驗的專業人士共同創立。品牌自成立之初便專注於法國南部葡萄酒，希望透過對葡萄園、葡萄品種與世界市場的理解，將Languedoc及周邊產區多樣化的葡萄酒風格帶往不同國家。
與傳統只使用自有單一莊園葡萄的酒莊不同，LGI長期與法國南部各地葡萄農建立合作關係，依照不同葡萄品種與目標酒款風格尋找合適的葡萄園。這樣的方式讓釀酒團隊可以充分運用南法廣大的氣候與土壤差異，讓每個品種在適合自己的環境中展現特色。
LGI的產品範圍涵蓋Cabernet Sauvignon、Syrah、Grenache、Carignan等南法重要紅葡萄品種，也包含Chardonnay、Sauvignon Blanc、Viognier與Colombard等白葡萄。從單一品種葡萄酒到跨產區混釀，皆強調風味清楚、品質穩定與容易理解。
Roche de Belanne系列則進一步聚焦於法國南部具有地域個性的葡萄品種與葡萄園。老藤Carignan尤其具有代表性，它沒有利用複雜混釀掩蓋葡萄本身，而是讓南法傳統品種以100%單一葡萄的方式展現成熟紅果、柔和單寧與土地個性。
透過這樣的選果與釀造思維，LGI讓Carignan從過去經常擔任混釀配角的角色，重新成為一款酒的核心，也使Roche de Belanne兼具南法傳統葡萄品種的歷史感與現代消費者偏好的易飲風格。
葡萄園與永續思維
LGI近年持續強化葡萄園環境管理與永續生產方向。對老藤葡萄園而言，維持土地健康尤其重要，因為老藤需要長時間與同一片土壤共存，葡萄園的土壤結構、水分管理與生態平衡都會直接影響葡萄藤長期生命力。
Roche de Belanne老藤Carignan所展現的不只是成熟果香，也代表南法傳統葡萄園資產的延續。保存具有品質價值的老藤，使Carignan這類歷史悠久的南法品種能繼續展現自身風土個性。