Temple Bruer Cabernet Sauvignon Merlot 坦普布魯爾酒莊 卡本內梅洛紅葡萄酒

Temple Bruer Cabernet Sauvignon Merlot
坦普布魯爾酒莊 卡本內梅洛紅葡萄酒

Temple Bruer 卡本內梅洛風味與餐酒搭配

顏色深紅色，帶有紫色色調。
香氣：散發著新鮮的黑醋栗和櫻桃的香氣，並帶有淡淡的泥土和香料的味道。
口味：口感飽滿，果味濃鬱，酒體中等，單寧結構細緻而堅固。
搭配香料鹿肉和野菇。
黑醋栗與香料泥土香氣交織，展現自然紅酒的深度與複雜性。
 

Temple Bruer 酒莊

Temple Bruer 是南澳領先的有機酒莊之一，專注於生產無添加防腐劑（Preservative Free）葡萄酒。酒莊自1970年代末創立以來，秉持永續與低干預釀造原則，致力於生產對人體與環境更友善的葡萄酒。
為澳洲天然酒款的重要先驅，Temple Bruer 在無添加酒品領域具開創性地位。
 

酒莊所有葡萄園皆採用有機與生物動力農法耕作，並獲得Australian Certified Organic (ACO) 認證。釀造過程完全不添加二氧化硫或人工化學物質，以天然方式讓酵母自然發酵，展現原生風味與風土本質。
堅持零添加理念，打造出潔淨、透明的風味輪廓。
 

Temple Bruer現今擁有多座葡萄園，分布於南澳不同子產區，包括Langhorne Creek、Eden Valley與Riverland等地，選擇適宜品種與微型氣候配置，確保每一款酒款都展現原始自然特質。
多樣化地塊打造純粹葡萄表現，體現風土與永續的結合。