中埜酒造 國盛 葡萄柚風味酒
商品介紹
中埜酒造 國盛 葡萄柚風味酒，正式日文名稱為「國盛 フルリア グレープフルーツのお酒」，是愛知縣中埜酒造Fruilia水果利口酒系列中的葡萄柚作品，以40%高比例葡萄柚果汁打造鮮明而直接的水果風味。
酒款選用以色列與義大利產葡萄柚果汁，以充足果汁比例呈現葡萄柚最具有辨識度的爽朗酸味、鮮明柑橘香氣以及果皮般微微苦韻。
相較許多以香料為主體的水果風味酒，Fruilia更重視真正果汁帶來的口感與果實厚度。入口首先是成熟葡萄柚般的酸甜水果感，中段逐漸出現柑橘皮特有的清爽苦味，使甜味不會停留得過於厚重。
酒精濃度僅7%，酒精刺激感較低，果香比酒感更加明顯，因此無論平時是否習慣烈酒，都能較輕鬆地理解這款酒的水果特色。
冰鎮後直接飲用，可完整感受高比例葡萄柚果汁的鮮明果味；加入冰塊後更顯俐落；若以無糖氣泡水調飲，則能將酸香與苦韻拉高，形成非常適合炎熱季節的清爽風格。
若喜歡更有酒感的飲法，也可依個人口味少量加入燒酎、日本酒或其他基酒調整強度，讓葡萄柚的酸、甜、苦成為調酒中的風味核心。
高比例葡萄柚果汁
40%果汁比例帶來接近新鮮水果般的酸甜、香氣與果實感。
酸爽微苦
葡萄柚酸味與果皮微苦共同收尾，使甜味更加清爽、不顯膩口。
低酒精易飲
7%酒精濃度讓果香成為主角，冰鎮後飲用尤其清爽順口。
多元飲用方式
冰鎮直飲、加冰、水割或氣泡水割，都能展現不同葡萄柚層次。
酒款資料
40%高比例果汁｜把葡萄柚本身放在風味中心
Fruilia系列最大的辨識度，在於使用相對高比例的真正果汁，而不是只依靠香料模擬水果風味。
這款葡萄柚風味酒含有40%葡萄柚果汁，使入口時能直接感受到果肉般酸甜與多汁感，香氣也更接近實際切開葡萄柚時散發出的柑橘芳香。
葡萄柚最迷人的地方並不是只有甜度，而是甜、酸與果皮苦味同時存在。Fruilia保留這種完整結構，因此尾段會出現令人舒服的微苦，讓整體比一般甜型水果酒更加爽朗。
高果汁比例也讓它特別適合冰鎮與加氣泡水飲用，在降低甜感的同時，仍不容易失去葡萄柚本身的香氣。
地中海產葡萄柚｜酸香與果皮苦韻並存
中埜酒造官方原料標示中，葡萄柚來源為以色列與義大利，兩者皆屬地中海周邊重要柑橘產區，因此可概括為地中海產葡萄柚。
葡萄柚具有與柳橙不同的風味結構，除了清爽柑橘酸香外，更具有來自果皮與白膜的特有苦感。
這份苦味在水果利口酒中特別重要，因為它可以降低糖甜帶來的黏膩感，也能讓酒液在加入冰塊或氣泡水後仍保有明確輪廓。
因此這款酒不是單純「甜葡萄柚酒」，而是以酸甜、柑橘香與宜人苦韻共同構成完整風格。
品飲筆記
明亮淡黃色至淡金黃色調，呈現新鮮柑橘果汁般清爽視覺感。
葡萄柚果肉、柑橘、檸檬皮與成熟水果氣息明顯，帶有清新的果汁芳香。
入口酸甜多汁，7%酒精濃度使酒感輕盈，果味比酒精刺激更加突出。
柑橘酸味逐漸收束，最後留下葡萄柚果皮般清爽微苦，使尾韻乾淨不膩。
風味輪廓
推薦飲用方式
Fruilia｜以「像真正水果」為核心的果實酒系列
Fruilia是中埜酒造旗下重要的水果利口酒系列，名稱來自Fruit與帶有柔和語感的系列命名，核心概念是讓飲用者感受到如同直接品嚐水果般的豐富果實感。
系列特色不是單純追求甜味，而是大量運用果汁，讓不同水果原本的酸、甜、香氣與質地成為酒款風格核心。
Fruilia目前發展包含蜜柑、葡萄、蘋果、梨子等多種水果風味，依不同水果特性設定果汁比例與酒體。
葡萄柚版本則特別強調水果本身少見的「苦味」，讓它在Fruilia系列中呈現比甜美型果酒更加俐落、成熟的飲用印象。
中埜酒造｜Nakano Sake Brewery
中埜酒造位於日本愛知縣半田市，其代表品牌「國盛」誕生於1844年，也就是日本江戶時代弘化元年。品牌名稱寄託著「國家繁榮，酒業也隨之興盛」的願望，並成為酒造延續至今的重要精神象徵。
半田所在的知多半島自古便具有發達的釀造文化，清酒、味噌、醬油與醋等釀造產業長期聚集於此。中埜酒造就在這樣的環境中累積清酒釀造與調和經驗，逐步建立國盛在當地酒文化中的地位。
酒造雖然擁有超過一個半世紀的歷史，卻沒有只停留在傳統清酒領域。隨著日本飲食文化與消費習慣變化，中埜酒造很早便開始開發梅酒、水果利口酒以及更容易親近的新型酒類。
1986年中埜酒造取得利口酒相關製造許可，之後持續累積水果酒配方、果汁比例、甜酸平衡與調和技術。這些經驗最終發展出Fruilia等現代水果酒系列。
中埜酒造的製酒理念可概括為「傳統與創新並行」。對酒造而言，職人的五感與經驗仍然不可替代，但同時也導入現代設備、分析及品質控制，以提高每批產品的一致性。
酒造也十分重視產品與現代餐桌之間的連結，因此產品線從傳統日本酒一路延伸至梅酒、果實酒及各式利口酒，希望不同飲酒經驗的消費者都能找到容易理解的選擇。
在水果酒領域，中埜酒造強調原料本身的重要性。例如Fruilia系列便不是將水果香味當成裝飾，而是利用大量果汁建立產品風味。
國盛葡萄柚風味酒正是這種思路的代表，以40%真正葡萄柚果汁、7%低酒精與簡單多元的飲法，將一間1844年創業的傳統酒造帶入現代輕飲市場。
國盛｜從江戶時代走到現代餐桌
國盛創立於1844年，名稱本身承載「國家興盛，酒亦興盛」的願景。長久以來品牌以愛知縣半田地酒為核心，發展出具有柔和旨味與餐桌適性的日本酒。
然而國盛並沒有將品牌固定在傳統日本酒框架中，而是持續觀察不同時代的飲食習慣，從梅酒到Fruilia水果利口酒，不斷拓展更容易親近的飲酒方式。
對不常飲酒的消費者而言，低酒精水果酒能降低進入門檻；對已有品飲經驗的人來說，高比例果汁所帶來的真實水果酸甜與苦味，也可作為調酒與餐飲搭配的素材。
這種「讓每個人依自己的情境找到適合喝法」的思路，正是國盛從傳統酒造延伸至現代Fruit Liqueur的重要品牌特色。