.png "亞伯樂 12年雙桶單一麥芽威士忌(2022禮盒)")
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亞伯樂12年雙桶單一麥芽威士忌（2022禮盒） Aberlour 12 Year Old Double Cask Single Malt Scotch Whisky
以美國橡木桶與Oloroso雪莉桶雙桶熟成，融合蜂蜜、梨子、香草太妃糖、柑橘與紅蘋果風味，入口柔順飽滿，尾韻帶著甜美與細緻辛香，是展現亞伯樂經典斯佩賽雙桶風格的重要12年單一麥芽威士忌。
亞伯樂12年雙桶｜斯佩賽經典雙桶熟成風格
亞伯樂12年雙桶 Aberlour 12 Year Old Double Cask，是酒廠最具代表性的斯佩賽單一麥芽威士忌之一。核心特色來自兩種不同橡木桶的熟成與融合，利用美國橡木桶帶出的柔和香草、甜感與清新果香，搭配Oloroso雪莉桶所賦予的成熟水果與香料層次，創造出圓潤而具有深度的酒體。
亞伯樂新酒本身具有鮮明而清爽的柑橘特質，經過12年雙桶熟成後，原本較明亮的果香逐漸轉化得更加柔和。聞香時可以感受到蜂蜜、成熟梨子與香草太妃糖，甜美卻不過度厚重。
入口後質地平順，柳橙與紅蘋果的果香迅速展開，並帶有甘草、杏仁及細緻香料感。水果甜味與雪莉桶風格彼此融合，使酒體具有足夠濃郁度，同時保留斯佩賽單一麥芽常見的明亮與易飲特色。
尾韻柔順而帶有甜味，最後留下淡淡辛香。整體並不是以重雪莉或強烈木質感取勝，而是在紅蘋果、柑橘、蜂蜜、香草太妃糖與細緻辛香之間維持均衡，是相當適合認識亞伯樂雙桶熟成特色的一款經典作品。
Double Cask雙桶熟成的風味核心
為酒液帶來柔和甜感、香草及明亮水果調性，使12年酒體保持順滑與清新的基礎，也讓柑橘與蘋果風味更加鮮明。
增添成熟水果、甜香、杏仁與細緻辛香層次，使酒體更顯飽滿，同時增加斯佩賽單一麥芽的深度與複雜度。
兩種橡木桶酒液經過熟成後融合，並非單純追求某一種桶味的強度，而是讓果香、甜味、木質及香料取得協調，這也是亞伯樂Double Cask系列長期具有辨識度的重要原因。
亞伯樂12年雙桶特色
Aberlour 12 Year Old Double Cask 風味表現
風味關鍵字
國際競賽得獎紀錄
國際葡萄酒暨烈酒大賽
國際烈酒競賽
2022年節禮盒版本
本商品為亞伯樂12年雙桶單一麥芽威士忌的2022年節禮盒版本，延續品牌具有辨識度的節慶紅色視覺與送禮定位。酒液本身仍為700ml、酒精濃度40%的Aberlour 12 Year Old Double Cask。
2022年春節期間品牌曾推出「伯樂迎春禮袋」限定贈送活動，該內容屬當年度期間限定活動，並非現行購買贈品；實際商品包裝與附件內容請以現有商品實物為準。
建議品飲方式
純飲： 最能直接感受蜂蜜、梨子、香草太妃糖與紅蘋果之間的細緻變化。
少量加水： 加入數滴常溫水，可讓柑橘與果香更加舒展，辛香感也會顯得更加柔和。
加冰： 冰飲後甜味與酒精刺激感較收斂，適合偏好清爽口感的飲者。
餐點搭配
烤豬肉： 肉類油脂與焦香可與酒液中的紅蘋果、甜香及香料形成良好平衡。
堅果與起司： 杏仁、核桃與熟成起司可呼應酒中的杏仁、太妃糖與橡木風味。
蘋果甜點： 蘋果派、烤蘋果等料理能延伸酒液本身的紅蘋果與肉桂辛香印象。
亞伯樂酒廠｜Aberlour Distillery
亞伯樂酒廠創立於1879年，坐落於蘇格蘭斯佩賽地區的Aberlour村。酒廠鄰近Lour Burn與River Spey交會之處，而「Aberlour」一名亦與當地河川環境密切相關。斯佩賽長久以來是蘇格蘭單一麥芽威士忌的重要核心產區，當地自然環境與成熟釀酒文化孕育出眾多以水果、蜂蜜與優雅熟成風格聞名的酒廠。
Aberlour由James Fleming建立，他深信製作優質威士忌需要良好的水源、適合的地理環境與足夠耐心。酒廠使用來自Ben Rinnes周邊的天然泉水，這些水源長期被視為亞伯樂釀酒傳統的重要基礎，也與酒廠所在地的自然環境形成密不可分的品牌故事。
在熟成工藝方面，亞伯樂尤其以雙桶熟成聞名。酒廠將不同橡木桶視為塑造威士忌性格的重要工具，透過Oloroso雪莉桶與美國橡木桶等不同來源的桶型，使酒液同時獲得成熟水果、香料、香草與甜美木質氣息，再經過調和，使各種風味彼此銜接。
亞伯樂12年雙桶正是這項理念最容易理解的代表作品。它沒有讓雪莉桶完全掩蓋酒廠本身明亮的柑橘與紅蘋果特質，而是透過雙桶熟成增加蜂蜜、梨子、香草太妃糖、杏仁與辛香深度，在清新果香與成熟桶味之間形成圓潤平衡，也因此成為許多飲者認識Aberlour的重要入門酒款。
