北岡本店 TSUMI罪 強欲獼猴桃 500ML
專為冰淇淋而生|濃得像果醬的奇異果果肉酒
北岡本店 TSUMI罪 強欲獼猴桃,是一款將「大人深夜甜點」概念發揮到極致的奇異果果實酒。不同於一般追求清澈與輕盈的果實酒,它刻意保留大量果肉,打造近似果泥、果醬般濃厚飽滿的質地。
倒入杯中即可感受到明顯的奇異果果肉感,入口先展現成熟水果的甜美與多汁感,緊接著由奇異果特有的清爽酸度收束甜味,使濃郁口感不至於顯得沉重。
酒液中甚至能感受到奇異果籽細微的顆粒口感,彷彿直接把成熟奇異果打成果泥後送入口中,帶來一般果實酒少見的「可以喝,也像在吃水果」的趣味體驗。
而它真正的主場,是淋在冰淇淋上的那一刻。冰涼乳香遇上酸甜奇異果果肉,讓簡單的一球冰淇淋立即變成充滿罪惡感的大人系酒香甜點。
TSUMI 強欲獼猴桃四大特色
香氣與口感|像直接吃下一顆成熟奇異果
為什麼要把酒淋在冰淇淋上?
TSUMI系列從開發之初,就不是單純以「喝一杯水果酒」為目的,而是設定成可以直接淋在冰淇淋上的果肉酒。
奇異果本身帶有明亮酸度,當它與牛奶、鮮奶油等乳脂結合時,可以降低冰淇淋的甜膩感;濃厚果肉則像天然水果醬,讓甜點多出真實水果質地。
再加上7%的酒精度,形成一般水果醬無法提供的成人風味,使一球普通冰淇淋變成兼具酸、甜、乳香、果肉與酒感的完整甜點。
推薦吃法|不同冰淇淋,呈現不同罪惡滋味
罪-TSUMI-|把深夜的罪惡感變成大人甜點
「罪-TSUMI-」系列以「真夜中的冰淇淋專用果肉酒」為概念,把深夜想吃甜點、又明知道有些罪惡的心理,轉化成產品本身最有趣的魅力。
系列並不刻意追求清澈酒液,而是大量保留水果果肉,以「喝」與「吃」之間的濃厚質地形成辨識度。強欲奇異果更利用奇異果籽、果肉與酸度,呈現十分接近真實水果的口感。
「強欲」之名也恰好呼應這種設計:既想要甜點的濃郁,又想要水果的清爽,還要加入一點酒精帶來的大人感,索性一次全部滿足。
飲用建議|不只可以淋冰淇淋
若想直接感受奇異果果肉,可以充分冰鎮後直接飲用或加入少量冰塊;喜歡清爽一些,也可以依個人口味加入無糖氣泡水。
也能搭配原味優格、奶酪、優格冰淇淋或刨冰,利用奇異果的酸度與濃厚果肉增加水果層次。
由於本品含有大量水果果肉,靜置後出現果肉沉澱屬自然現象,飲用或使用前可先充分搖勻,讓果肉重新均勻分布。
北岡本店|1868年起扎根奈良吉野的酒造
株式会社北岡本店位於日本奈良縣吉野町上市。其家業歷史可追溯至更早時期,至明治元年1868年,七代目惣十郎將原有酒、醬油與油等事業整合,正式轉為專業酒造業,至今持續在吉野釀造各式酒款。
酒造所在地鄰近吉野熊野國立公園入口,吉野不只是日本著名賞櫻名所,也是擁有悠久歷史與山林文化的地區。北岡本店以「傳承日本古來的釀酒技術,透過美味的酒促成人與人之間溫暖的關係」作為釀造理念。
北岡本店最具代表性的清酒銘柄為「八咫烏」,另一方面也積極發展果實酒與利口酒,在水果質地與果香表現上累積豐富經驗。旗下吉野物語等系列便以多種水果原料與鮮明果實感受到消費者喜愛。
「罪-TSUMI- 強欲キウイ」則展現酒造更具創意的一面。它不遵循傳統清酒的飲用框架,而是將濃厚果肉酒與冰淇淋甜點結合,把果實酒從杯中延伸至甜點餐桌。
從1868年的傳統酒造,到充滿現代感的冰淇淋專用果肉酒,正好體現北岡本店在傳承釀造文化與開發新型飲酒體驗之間的多元面貌。
