卡拉克伏特加 單一麥芽伏特加
Kalak Single Malt Vodka
卡拉克伏特加 單一麥芽伏特加 釀造特色與風味
「單一麥芽Single Malt」一詞是指在單一蒸餾廠、使用壺式蒸餾器(Pot Still),將麥芽糊製成的烈酒。此製程象徵著純粹與高品質的蒸餾傳統。
經過近三年的蒸餾試驗,Kalak單一麥芽伏特加在2015年中推出。是全球少數以麥芽蒸餾而成的伏特加。從農場到瓶裝的釀造方式都是對愛爾蘭風土和蒸餾傳統的致敬。以愛爾蘭最好的大麥與山泉水釀造,展現在地原料的風味張力。
由愛爾蘭最好的大麥和純淨的山泉水精心調製而成。在West Cork經過四次壺式蒸餾,口感純淨、柔滑且複雜迷人。四次壺式蒸餾賦予其高度純淨與層次,展現卓越技術。
適合用玻璃杯純飲,或加入冰塊、肉桂條和檸檬皮。適飲方式靈活,展現其高端伏特加多變魅力。
氣味:奶油味,帶有新鮮烘焙的可頌、香草和水果的清新氣息。
口感:優雅的口感,伴有餅乾、黑巧克力、奶油和成熟水果的豐富香氣。
餘韻:如絲般柔滑,餘韻深邃而複雜。整體表現平衡且富有深度。
Kalak的風味融合了奶油、餅乾、可頌等香氣,展現出近似威士忌的穀物基底,卻維持伏特加應有的清透口感,使其成為同類型中極具特色的代表酒款。
卡拉克伏特加 品牌與愛爾蘭精神
卡拉克伏特加
Kalak 是「Cailleach」的音譯,Cailleach 是愛爾蘭凱爾特女神和冬之女王。Kalak 是凱爾特人最接近大自然的象徵。她體現自然的黑暗與力量,我們正是利用了這一面來釀造我們的產品。
Kalak是愛爾蘭風土的真實寫照。
它是我們的土地、她的氣候,以及她人民古老的釀酒技藝的結晶。品牌深植於凱爾特文化與土地連結,成為獨一無二的伏特加象徵。
Kalak不僅是一款酒,更是一種文化精神的延續,融合自然、歷史與工藝,體現愛爾蘭蒸餾美學。