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嘉德酒莊 120週年限量香檳

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  • 嘉德酒莊 120週年限量香檳
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Detail

嘉德酒莊 120週年限量香檳
Gardet Champagne Cuvee Anniversaire 120 ANS Extra Brut

 

紀念香檳 風味與年份傳承

1款香檳、精選12個年份、橫跨120年歷史

1943年9月15日,經過了無霜害的平和一年後,香檳區開始採收……

這一年也是這款組合12個不同年份的香檳傳說的開始,接著在1947年進行混釀,這是出色的一年,葡萄園中沒有任何災害發生,後續精選的10個年份,直到2011年,根據嘉德酒莊的專業知識與技術,挑選適合的年份混釀,讓酒質更加強大完美,使其成為獨特的原創酒款,不同年份的風土特性,加上代代相傳的葡萄酒知識,讓這奠基在歷史上的酒款更加地高深莫測。

 

產區:
Champagne

葡萄品種:
70% Pinot Noir
30% Chardonnay

 

酒質:
淡黃色澤透露出銀色的光暈,香氣清新,帶有花香,口感鮮明,帶出這款酒獨特的新鮮感,以及甜美的萊姆風味。適合當開胃菜或搭配經典主菜,生扇貝沙拉、松露、海鮮和貝類、野味小點、羅西尼牛排佐鵝肝醬、松露小牛肉湯等。帶渣陳年8年以上,展現極高的熟成深度與層次感。

榮獲Gilbert & Gaillard:Gold medal
榮獲Guide Hubert:17分
榮獲Gault & Millau:16分

 

嘉德酒莊歷史與香檳工藝

19世紀末期,富有冒險精神的成功商人查理˙嘉德在Epernay創立了自己的品牌,1930年,其子喬治˙嘉德將酒莊遷至施尼-萊-玫瑰村莊的Belle Epoque住宅中,繼續致力發展嘉德香檳品牌,堅持遵循香檳釀造的規則:精選優質葡萄,釀造頂級葡萄酒。

坐落於香檳一級葡萄園施尼-萊-玫瑰,嘉德酒廠自1930年以來延續家族釀酒傳統,以優雅果香與香檳工藝深受肯定。

村莊被葡萄園包圍著,葡萄園裡栽種著玫瑰樹,玫瑰樹就像一道天然的屏障。1961年,身為園藝工作者的Jean Prieux創立了Prieux公司,很快地,公司成為了香檳地區園並領軍企業Christophe PRIEUX。1988年,第一家Jardiland(園藝島)建成,隨之陸續開設分店。2004年,Prieux集團仍然扎根於漢斯市,並且收購了Ployez-Jacquemart香檳酒莊。2007年收購了嘉德酒莊。

Prieux集團於2007年接手嘉德酒莊,保留原有風格並注入現代企業經營精神,讓品牌持續在國際香檳市場嶄露頭角。

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