天空之島 15年 雪莉桶 調和威士忌
Isle of Skye 15 Years Blended Scotch Whisky
天空之島是蘇格蘭前 3 大獨立裝瓶廠 Ian MacLeod 旗下的調和式威士忌品牌，以展現海島風味為核心精神。據說酒液是以「天空之島（Isle of Skye，亦譯為斯凱島）上最古老酒廠」的麥芽威士忌為基酒，雖未明言是哪一間，但島上僅有兩座酒廠，答案呼之欲出。
這款酒香氣濃郁，交織著可可與黑櫻桃的果香，層層疊疊的熟果氣息與焦糖奶油味相互融合，散發出醉人的魅力。入口時，炭燒烏梅般的味道如煙火綻放，紅棗與蜂蜜的甜潤緊隨其後，風味豐富而動人。尾韻則是紅棗與熟果的甘香，令人回味良久的一款輕泥煤雪莉威士忌。
Isle of Skye 天空之島又稱天堂島，為蘇格蘭海島地區最大島嶼，由獨立裝瓶商 Ian Macleod Distillers 所有，調和海島與 Speyside 威士忌。Ian Macleod Distillers 成立於1933年，擁有超過90年釀造與調和經驗，是蘇格蘭極具聲望的家族酒業品牌之一，旗下產品橫跨單一麥芽與調和威士忌，包括 Tamdhu、Rosebank 與 Glengoyne。