宮泉銘釀 寫樂 純米大吟釀 霞酒 destar限定版
寫樂 × destar|日本酒、YouTube文化與藝術設計的限定共演
宮泉銘釀 寫樂 純米大吟釀 霞酒 destar限定版,是一款將福島人氣日本酒「寫樂」、人氣YouTuber兄弟「SAWAYAN」與藝術家田村大的創作語彙集結於一瓶的限定企劃酒。除了酒液本身具有純米大吟釀的細緻質感,更透過跨界合作為傳統日本酒注入鮮明的新世代文化氣息。
此次合作的趣味核心來自「寫樂」名稱中的「sha」發音,恰好與SAWAYAN兄弟廣為人知的口號「destar~sha」形成巧妙呼應,也因此成為這次限定企劃的重要靈感。合作希望以更貼近年輕世代的方式傳遞日本酒魅力,讓品飲不只是傳統文化體驗,更能成為跨越不同興趣與生活風格的交流媒介。
本款為其中更具華麗個性的霞酒版本,整體以鮮明果香、柔和米旨與迷人質地為主軸。霞酒略帶朦朧感的酒體讓香氣與口感更具存在感,在寫樂原本講究乾淨、細膩與平衡的基礎上,多了一分豐潤與妖嬈氣息,呈現與一般清澈酒質不同的感官魅力。
霞酒版風味特色
destar限定企劃|讓新世代重新認識日本酒
此款限定酒與人氣YouTuber「SAWAYAN」兄弟合作推出。SAWAYAN以鮮明的影片風格與個人魅力累積大量觀眾,而「destar~sha」也成為其具有高度辨識度的口號。此次與寫樂合作,正是從「寫樂」讀音中的「sha」找到連結,讓日本酒品牌與網路世代文化產生自然且富有趣味的交會。
企劃傳達「享受美酒,抓住快樂」的精神,希望品飲者不必以嚴肅或艱深的方式面對日本酒,而是從香氣、風味、設計與分享的過程中找到自己的樂趣。對熟悉寫樂的酒迷而言,這是一款具有話題性與收藏意義的限定作品;對剛開始接觸日本酒的飲者而言,也是一個由流行文化跨入日本酒世界的有趣入口。
田村大操刀|讓限定酒成為視覺藝術作品
此次限定版特別邀請日本藝術家田村大(Dai Tamura)參與酒標設計。其創作曾與Porsche、FENDI等國際品牌合作,擅長以充滿速度感與力量感的筆觸塑造鮮明人物形象。當現代插畫語彙遇上寫樂的日本酒文化,使酒瓶不再只是盛裝酒液的容器,也成為能傳遞聯名企劃世界觀的重要視覺作品。
建議飲用方式
餐桌搭配
華麗果香與柔和米旨適合搭配生魚片、干貝、白身魚、海鮮料理、鹽烤雞肉、鮮蝦、豆腐與較細緻的日式料理。若作為餐前酒單獨品飲,也能充分感受霞酒獨有的香氣與口感層次。
宮泉銘釀|福島會津若松的人氣酒造
宮泉銘釀位於日本福島縣會津若松市,是以「冩樂」與「會津宮泉」等銘柄受到日本酒愛好者關注的酒造。會津地區擁有深厚的日本酒釀造文化,而宮泉銘釀長期將酒質提升視為釀造核心,從原料米處理、製麴、酒母培養、發酵管理到最終裝瓶,每一階段都以細緻控制追求穩定且具有辨識度的作品。
酒造對日本酒的態度不僅是延續傳統,更持續思考日本酒在現代生活中的可能性。宮泉銘釀重視米本身的特性,也講究香氣、甘味、酸度、旨味與收尾之間的協調。這種釀造思維使寫樂即使擁有明亮水果香氣,通常仍能維持乾淨而完整的酒體,不會單純依靠高香氣取得第一印象。
從日常純米酒、純米吟釀,到高階純米大吟釀與季節限定作品,宮泉銘釀持續利用不同酒米與釀造方式呈現多元風格。此次destar限定企劃更進一步將YouTube文化、當代藝術與日本酒結合,讓傳統釀造產業與新世代消費者產生新的接點,同時仍以酒質本身作為整個作品的核心。
寫樂|果香、米旨與俐落感兼具的現代日本酒
「寫樂/冩樂」是宮泉銘釀最具代表性的銘柄之一,其風格常以乾淨透明的酒質為基礎,在柔和甘味、鮮明果香、米旨味與適度酸度之間取得協調。寫樂並非單純追求香氣愈濃愈好,而是讓香氣與味道自然連結,使入口、中段至尾韻都能維持完整的飲用節奏。
此次純米大吟釀霞酒destar限定版,則在寫樂既有的細緻酒質上加入更鮮明的文化與藝術元素。從SAWAYAN聯名概念、田村大設計酒標,到霞酒本身華麗迷人的風味表現,使它同時具有日本酒品飲、限定收藏與跨界企劃三種價值,也展現寫樂品牌願意以不同方式向新世代傳遞日本酒魅力的一面。
