布萊迪11年初次填充波本單桶Cask#0894台灣獨享版

Bruichladdich Distillery Micro-Provenance Series Single Cask #0894

• 無泥煤、非冷凝過濾、無人工調色
• 2013年蒸餾、2024裝瓶，於初次填充波本桶中陳年11年
• 於二次填充班努斯甜紅酒桶中陳年14年
• 大麥品種：WESTMINSTER Barley
• 限量162瓶

香氣：波本桶賦予獨特的橡木氣息與香草奶油的柔滑氣息甜美而細膩，緊跟其後的椰子與熟成香蕉香氣，微微透著椰肉的奶香與一絲乾燥果實的優雅。

風味：濃郁的焦糖風味溫暖而絲滑，溫潤的柳橙香氣輕輕包覆著味蕾，太妃糖圓潤的奶香氣息隨著酒體在口中綻放。

Bruichladdich布萊迪

2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家，甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地，再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。

艾雷島，是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌，終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡，迎著海風的鹹味熟成，最後更在蒸餾廠裡，使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持，在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶，整個製程皆土生土長，有憑有據。