德拉騎士紅酒 2022
Chevalier Delaude (Languedoc) 2022
・得獎紀錄與國際肯定
Gold Medal：Decanter World Wine Awards 2024，95 分
Gold Medal：International Wine Challenge (IWC) 2024，95 分
Gold Medal：Lyon International Competition 2024
Gold Medal：Comite des Salons & Concours de MACON 2024
・釀酒與產區背景
產區：AOC Languedoc（法國南部）
葡萄品種：60% Syrah；30% Grenache；10% Mourvèdre
釀造工藝：先於受控溫度下長時間果皮浸漬，以提升丹寧濃度與色澤深度，再於不銹鋼容器中陳釀至少12個月。
・品酒風味與搭餐建議
香氣：強烈且優雅，果味濃郁多汁。
口感：豐富油脂感，帶有紅醋栗與草莓果肉香，伴隨礦物質與花香，單寧平衡結構良好。
推薦搭餐：多汁紅肉與家禽皆可，展現精緻果味與香氣融合。