慕赫 12年四桶工藝台灣獨獻版單一純麥威士忌(2026年禮盒)
Mortlach 12 Years “Wee Witchie” Taiwan Edition (2026 Gift Box)
以慕赫標誌性的「2.81 次蒸餾」打造厚實酒體與鮮美肉脂感（meaty / umami），再以四種桶型疊加出更立體的果乾、香料與甜潤口感。 這款台灣獨獻版以「小女巫 Wee Witchie」蒸餾器之名，呈現慕赫最具辨識度的濃郁個性，同時保有12年級距的親和入口。
12 年熟成 2.81 次蒸餾風格 四桶工藝（含 PX / Oloroso 雪莉桶） 700ml｜40.4% ABV Speyside｜Dufftown
風味亮點｜濃郁肉脂 × 果香甜潤的平衡
Mortlach 慕赫常被行家以「達夫鎮的野獸（The Beast of Dufftown）」形容其厚重、肌理感強的酒體。 台灣獨獻版在保留慕赫經典的肉脂鮮味與深色麥芽甜感之餘，透過雪莉桶帶出的果乾、焦糖與香料，讓口感更圓融、層次更開闊。
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香氣焦糖布丁與甜香料率先湧現，延伸出熱帶水果、果乾氣息；尾段浮現 2.81 蒸餾帶來的鹹鮮肉脂感。
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口感入口甜美柔順，麥芽糖甜、果香與香料交織，伴隨 umami 的鹹鮮層次；中段帶些草本清新，讓厚度更顯平衡。
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尾韻焦糖、柑橘果醬與淡淡牛奶巧克力收束，甜潤中帶辛香回甘。
品飲建議：建議先純飲感受酒體厚度，再少量加水拉出香料與巧克力、果醬感；亦可搭配燒烤、醬燒或熟成起司，讓鹹鮮與甜潤互相放大。
四桶工藝｜讓經典厚度更有「果香線條」
以 PX 與 Oloroso 雪莉桶為風味主軸，帶出果乾、焦糖、烘焙香料與深色甜感；再以美國橡木系桶型補上香草與奶油般的甜潤， 讓慕赫標誌性的厚實肉脂感更顯立體、入口更圓融耐喝。
你會感受到的風味關鍵字
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果乾甜香葡萄乾、無花果、黑糖、太妃糖。
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香料與烘焙肉桂、丁香、烤堅果、可可感。
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慕赫招牌 umami鹹鮮肉脂感在尾段浮現，讓餘韻更深。
送禮與收藏情境
這款定位非常適合：想送「懂喝」的朋友、長輩或企業送禮；同時也適合入門慕赫風格的第一支 12 年。
若你偏好「厚、甜、咸鮮」的深色系威士忌，它會很對味。
酒廠介紹｜Dufftown 首座合法蒸餾廠與 2.81 次蒸餾傳奇
Mortlach（慕赫）創立於 1823 年，位於 Speyside 的威士忌重鎮 Dufftown。 酒廠以 6 座不同尺寸與形狀的蒸餾器進行複雜流程，外界常以「2.81 次蒸餾」概括其獨特工藝； 其中最小的蒸餾器暱稱「Wee Witchie（小女巫）」，被視為打造厚實酒體與鮮明層次的關鍵角色。
由於風格厚重、結構扎實，慕赫長年成為高端調和威士忌的重要基酒；而能在單一麥芽中清楚喝到 2.81 風格的濃郁輪廓， 正是它在行家圈受推崇的原因。
「小女巫」帶來的差異
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更集中、更厚實酒體密度高，入口有重量感。
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辨識度極高的 umami甜潤之後仍能感到鮮味與鹹感的層次。
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尾韻更長更完整焦糖、果醬、辛香收束，回甘明顯。
理性飲酒提醒
建議適量飲用。未滿法定年齡請勿飲酒；飲酒勿開車。
