拉加維林 16年 單一純麥威士忌
Lagavulin 16 Year-Old Single Malt Scotch Whisky
為了維持拉加維林的強烈特色,這家蒸餾廠只採用使用三次,並重新組裝,已接近癈棄狀態的威士忌的美國橡木桶,以期能夠讓桶子對酒的影響降到最低,堪稱是艾雷島威士忌原始風味的捍衛者。
拉加維林所生產的威士忌,具有強烈的燻泥煤、消毒藥水、海風鹹味等經典艾雷特色,被稱為是最能體現艾雷強悍風格的單一麥芽威士忌,不少行家更推崇其為艾雷島威士忌的王道。
*位於拉加維林海灣,可以從古代島上君王的要塞Dunyvaig城堡俯瞰而見。
*1816年由約翰‧瓊斯頓在私酒蒸餾廠舊址設立。並由亞歷山大‧葛拉罕於1836年承接。
*1890彼得‧麥基取得經營權,1908年第二個蒸餾廠及麥芽磨坊開始運作。
*1918 年拉加維林關廠一季。1924年麥基公司改組為白馬酒廠。 1941-45 年二次大戰期間再度關廠。 1948年開始使用電燈。1951年開始重建, 1952 年發生爆炸及大火,1953年恢復生產。1962年麥芽磨坊關閉。1969年拉加維林改用蒸汽加熱。
1987年前採取12年份裝瓶,其後改為16年份裝瓶。
*拉加維林16年單一純麥威士忌至今贏得10次國際酒類競賽(International Wine and Spirit Competition)的金牌,1998年發行的蒸餾廠精選則贏得了IWSC的15年以上最佳單一純麥威士忌獎盃,同時也得到了2007年的最佳特殊精選。2003, 2006, 2007, 2008均獲得金牌。較早期的拉加維林12年特殊精選則於2004及2005年得到IWSC金牌。
香氣:重泥煤味,有來自雪莉桶的硫磺味和香草味,令人聯想到海灘的夜晚營火
口感:濃厚的泥煤襲擊而來,雪莉桶的風味也十分厚重,在味蕾上顯得辛辣乾口,鹽味、碘味和草本味突出。
尾韻:悠長且泥煤味重,有些辛口,帶有海鹽和新收割的牧草清香
得獎紀錄:
2015 國際威士忌大賽 金牌
2012 WWA Sub Category Winners - Islay 13 to 20 Years
2010 MMA 銀牌獎
樂加維林Lagavulin
樂加維林酒廠位於艾雷島,創立於1816年,Lagavulin原本是地名「Laggan Mhouillin」,意思是「磨坊的中空地帶」,是艾雷島上個性最鮮明的酒廠,甚至還有「艾雷島之王」的稱號。樂加維林經過兩個世紀的傳承交替,由數位優秀的艾雷島人,傾注畢生的執著與熱情,這才讓樂加維林在全球衆多的威士忌品牌中所佇立於顯赫、屹立不搖的地位。

Lagavulin樂加維林酒廠位於Ellen港附近,是所有在艾雷島的蒸餾廠中最特別的,它有著梨形的外觀,並緊鄰港口。蒸餾廠的水使用經流過泥煤層的河水,使得生產的酒款有著強烈的泥煤香及陽剛的海水味,並多了複雜度,細緻的口感變化,堪稱艾雷島的代表作。

Lagavulin在18世紀中期就建造在艾雷島上,艾雷島上的威士忌是蘇格蘭威士忌中擁有最複雜和強烈的口味,由許多不同的元素,造就了Lagavulin的特別。
