拉菲堡精選卡本內蘇維濃紅葡萄酒Los Vascos Cabernet Sauvignon,以Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃釀造,是酒莊極具代表性的經典產品。酒液呈現誘人的深紅寶石色澤,香氣帶有黑櫻桃、覆盆子、李子、草莓與櫻桃,並交織焦糖、巧克力、月桂葉及細緻辛香。入口酒體豐富而均衡,成熟果味與絲滑柔順的單寧自然融合,整體結構柔和、圓潤且容易親近,餘韻持續留下成熟果香與細緻香料氣息。葡萄以人工方式採收,完成發酵後於槽中陳年12至18個月,再一次完成裝瓶,展現智利卡本內蘇維濃成熟果香、柔順質地與穩定風格。
商品規格
年份、產區、容量、酒精濃度與實際裝瓶資訊,請以商品瓶身及原廠標示為準。
酒款特色
以Cabernet Sauvignon展現成熟果香、柔順單寧與均衡酒體,是Los Vascos的代表性酒款。
黑櫻桃、覆盆子、李子、草莓與櫻桃交織,果香濃郁而具有明亮層次。
果香之間浮現焦糖與巧克力氣息,使酒體更顯圓潤,並增加成熟深度。
月桂葉與淡雅辛香為成熟水果加入草本輪廓,使整體風味更有層次。
單寧細緻柔順,保有卡本內蘇維濃的結構,同時展現容易親近的飲用口感。
即使年份不同,酒款仍以柔和結構、成熟果香與均衡口感維持鮮明特色。
釀造與熟成
葡萄以人工方式採收,讓採收過程能依葡萄成熟狀態進行挑選。完成發酵後,酒液於槽中陳年12至18個月,使果香、單寧與酒體在穩定環境中逐漸融合。
槽中熟成著重保留Cabernet Sauvignon本身的黑櫻桃、覆盆子、李子、草莓與櫻桃香氣,同時讓焦糖、巧克力、月桂葉及細緻辛香自然整合,不以強烈木桶味道作為主要表現。
熟成完成後,酒液集中一次裝瓶,使整批酒款維持一致風格,呈現成熟果香、絲滑單寧與均衡酒體。
色澤與香氣
酒液呈現誘人的深紅寶石色澤,視覺上兼具成熟濃度與亮麗光澤。
香氣以黑櫻桃、覆盆子、李子、草莓與櫻桃為主,成熟果實芳香飽滿而清楚,隨後浮現焦糖、巧克力、月桂葉及細緻辛香。
水果、甜香、草本與辛香彼此融合,形成豐富卻不顯雜亂的芳香表現。
口感表現
成熟黑櫻桃帶來深色水果濃度,構成酒款主要果香核心。
紅色莓果增加鮮明果香,使深色水果之間保有明亮與活潑層次。
李子與櫻桃提供成熟果肉感,讓酒體呈現圓潤且容易親近的口感。
焦糖與巧克力增加柔和甜香及成熟感,使果味表現更加完整。
月桂葉與淡雅辛香提供草本輪廓,平衡成熟水果與柔和甜香。
單寧柔順,酒體均衡,餘韻持續留下成熟果香與細緻香料氣息。
風味關鍵字
整體調性
拉菲堡精選卡本內蘇維濃紅葡萄酒,以成熟紅黑果香、柔順單寧與均衡酒體展現經典智利紅酒風格。黑櫻桃、覆盆子、李子、草莓與櫻桃構成果香主體,焦糖、巧克力、月桂葉與辛香則增加層次。
人工採收與槽中陳年12至18個月,使酒款保留品種鮮明果香,同時形成絲滑、圓潤且容易搭餐的口感。
飲用建議
建議於15至17°C飲用,可兼顧成熟果香、均衡酒體與絲滑單寧。
建議醒酒約1小時,使黑櫻桃、莓果、巧克力與辛香層次逐漸展開。
使用中大型紅酒杯,有助於集中成熟果香並讓柔順單寧充分舒展。
適合日常晚餐、肉類料理、朋友聚餐與想輕鬆品飲經典紅酒的場合。
餐點搭配建議
原始建議搭配羊排、牛小排與燻鮭魚。成熟果香與絲滑單寧能承接肉類油脂,月桂葉與細緻辛香則可呼應煙燻、炭烤及香草調味。以上屬於搭配建議,可依個人口味調整。
Los Vascos經典酒款特色
Cabernet Sauvignon是Los Vascos極具代表性的葡萄品種,也是建立酒莊經典風格的重要酒款。即使不同年份受到氣候與成熟條件影響,整體仍以成熟果香、柔和結構與絲滑單寧維持清楚辨識度。
本款從人工採收、發酵到槽中陳年12至18個月,釀造方向著重保留葡萄品種的果香純度。黑櫻桃、覆盆子、李子、草莓與櫻桃展現成熟水果表現,焦糖、巧克力、月桂葉與辛香則增加深度。
整體不以厚重木桶感取勝,而是讓酒體、果香與單寧維持均衡。無論搭配羊排、牛小排、燻鮭魚或日常肉類料理,都能呈現容易理解且具有實用餐搭性的智利紅酒特色。
保存方式
未開瓶時建議保存於陰涼、避光、溫度與濕度相對穩定且沒有劇烈震動的環境,避免陽光直射、高溫與頻繁溫差。
若商品使用天然軟木塞並需要較長時間保存,可將酒瓶橫放,使瓶塞維持適度濕潤。飲用前可先直立靜置,使可能形成的自然沉澱集中於瓶底。
開瓶後若未飲用完畢,建議重新密封並冷藏保存,再次飲用前適度回溫,並在果香與口感仍完整時享用。
常見問答
未成年請勿飲酒|飲酒過量,有害健康
