新蒸餾研究所 No.8 薰衣草柑橘香研究
Shin Distillation Laboratory No.8 Lavender Citrus Aroma Research
酒精濃度46.0%
酒米/主原料
杜松子、當歸根、芫荽籽、薰衣草
深入研究薰衣草的香氣特性，發現通過特定的蒸餾條件，能從中萃取出類似柑橘、特別是萊姆的清新香氣成分。以手工採摘花朵部分，精心進行蒸餾，保留最純粹的精華外，更賦予無與倫比的細膩與透明感，成功釀製出一款以薰衣草為基底且帶有明亮柑橘調的琴酒。
建議加顆大冰塊，讓酒體隨著冰塊融化釋放柔和的風味；亦適用於各式創意調酒，打造優雅層次的味蕾饗宴。