2026 干支限定・馬年
新藤酒造店 雅山流 瑞光 宏火馬年干支酒
Shindo Shuzo “Gasanryu” Zuiko Kōbi Year of the Horse (Eto) Sake
黑，藏勢——如夜的深邃，蓄滿啟程的力量；黃，啟運——象徵光、能量與萬象新生。 這款「雅山流 2026 干支酒」以光影描繪新歲意象，香氣華麗卻不喧鬧，入口如絲般滑順， 在清透之中帶出更深一層的立體感，尤其適合新年贈禮與節慶餐桌。
一杯黑黃之間的清酒，獻給乘風而上的你。 在馬年的步伐裡，飲下「光的方向」，把祝福化作一口清澈而堅定的前進。
風味筆記
以「果香的光影感」作為主軸：開瓶時帶出清爽的果香聯想與淡雅的吟釀感， 不以甜香壓場，而是把香氣收束得更乾淨、俐落；入口滑順，口中延伸出透明感與細緻層次， 餘韻收得漂亮，讓人想再多喝一口。
建議飲用溫度
- 冷飲（約 8–12°C）：果香更俐落、質地更清爽
- 微冷（約 12–15°C）：層次更明顯、口感更柔和
搭餐提案
- 海鮮：生食級白身魚、干貝、甜蝦
- 家常：鹽烤雞腿、清燉湯品、蒸物
- 小食：起司（偏清爽型）、堅果、鹽味點心
宏火馬年干支酒的意義：把祝福喝去未來
干支酒不只是「限定款」：它更像是一份可被開瓶分享的祝福。2026 為馬年（丙午），象徵行動力、突破與向前推進的節奏。 以黑與黃作為視覺語言——黑，代表藏勢與蓄力；黃，代表啟運與光——讓這瓶酒在節慶贈禮時，傳達得更直覺、更有記憶點。
送禮情境
- 新年拜訪：大方、寓意明確，適合長輩與重要客戶
- 開工祝賀：祝福「乘勢而上」、一年順勢前行
- 收藏紀念：把年份與心意一起封存
開瓶小提醒
- 先冰鎮再開：能讓香氣更乾淨、口感更俐落
- 杯型建議：白酒杯或郁金香杯更能集中香氣
- 餐前到餐中：從前菜一路喝到主菜都很順
新藤酒造店品牌故事之雅山流
新藤酒造店位於日本山形縣，創業於明治三年（1870）。對他們而言，釀酒就像山脈與水流：乍看似乎不變， 卻在細微處不斷變動；要長期維持「頂尖」反而最難。
「雅山流」正是在這樣的信念下建立：以嚴謹的製程管理與科學化驗證為底，追求穩定且精準的表現； 原料策略上，也強調回歸地方，優先選用山形縣在地酒米，並透過設備投資與製程控管，把每一段釀造變因盡可能掌握在可控範圍內。 對清酒愛好者來說，雅山流之所以迷人，正是那份「乾淨、俐落、層次清楚」的風格一致性。
常見問題 FAQ
Q1：這款「干支酒」適合平常不常喝清酒的人嗎？
適合。入門者通常更容易接受。 建議先用冷飲、搭配清爽食物（海鮮、蒸物、鹽烤）開始，更容易喝出它的透明感。
Q2：要怎麼喝才能讓香氣更漂亮？
先冰鎮到約 8–12°C、使用白酒杯或郁金香杯，倒七分滿即可。若想增加層次感，稍微回溫到 12–15°C， 口中立體感會更明顯。
Q3：送禮要怎麼挑？需要特別包裝嗎？
若是新年或開工祝賀，「干支限定」本身就自帶儀式感與年份記憶點，黑色禮盒視覺上更有尊榮感。