松崎酒造 廣戶川 特別純米
廣戶川 特別純米｜柔和果香與旨味之間的細緻平衡
松崎酒造 廣戶川 特別純米選用福島縣酒造好適米「夢之香」釀造，精米步合55%，展現廣戶川系列一貫細膩、沉穩且重視平衡的酒質風格。
酒液倒入杯中後，可感受到略帶沉穩氣息的香瓜、蜜桃般柔和果香。香氣並不刻意追求強烈華麗，而是在細緻果香與米香之間自然展開，使整體表現更加雅緻耐飲。
入口質地柔軟樸實，米旨味清楚而不顯厚重，香氣、旨味與酒體彼此勻稱協調。收尾乾淨俐落，從冰飲、常溫到微溫皆能展現不同層次，是一款兼具細緻感與餐桌適性、適合慢慢品味的特別純米酒佳作。
風味特色
福島縣酒造好適米「夢之香」
松崎酒造擅長使用福島縣酒造好適米「夢之香」釀造旗下多款作品。廣戶川特別純米透過55%的精米步合，在保留米本身柔和旨味的同時，也兼顧酒質的透明感與細緻度。這樣的原料選擇，使酒款不僅具有地方特色，也能清楚呈現廣戶川沉穩、柔順且適合搭餐的釀造風格。
建議飲用方式
餐桌搭配
建議搭配生魚片、壽司、鹽烤魚、清蒸海鮮、雞肉料理、日式煮物、豆腐料理與鍋物。適度的旨味能承接食材鮮味，而細緻酒體又不容易掩蓋料理本身的風味。
廣戶川 特別純米｜歷年重要紀錄
松崎酒造｜福島縣天榮村的細緻地酒
松崎酒造位於日本福島縣岩瀨郡天榮村，創業於1892年，是當地歷史悠久的酒造之一。代表銘柄「廣戶川」之名，源自流經當地的河川舊稱，品牌自創業以來便與天榮村的自然環境及地方飲食文化緊密相連。
酒造重視原料、製麴、發酵溫度與酒質平衡，並擅長使用福島縣酒造好適米「夢之香」進行釀造。與追求濃郁華麗香氣的風格不同，廣戶川更著重香氣、旨味、酸度與收尾之間的協調，使酒款在第一口之外，仍保有讓人願意持續飲用的舒適節奏。
松崎酒造多年來透過穩定而細膩的釀造品質，在日本酒競賽與專業市場中累積高度評價。廣戶川特別純米更是品牌極具代表性的作品之一，以夢之香展現柔和果香與清晰米旨，從冷飲至燗飲皆具良好表現，也體現福島地酒講究餐桌適性與耐飲性的特色。
廣戶川｜不張揚，卻讓人想再喝一杯
「廣戶川」所展現的魅力，並不是只依靠鮮明香氣留下第一印象，而是將飲用時的舒適感與料理搭配放在核心位置。細緻果香、乾淨酒體、適中的米旨味與俐落收尾彼此配合，使酒款能自然融入餐桌。廣戶川特別純米正是這種品牌哲學的代表，從單飲、家常料理到正式日本料理皆具有高度適應性，隨著溫度改變還能展現不同表情，是一款越喝越能感受到細節的福島日本酒。