格蘭傑 13年台灣限定版雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Taiwan Exclusive 13 Years Old Sherry Cask
格蘭傑13年台灣限定版雪莉桶，是酒廠為臺灣市場打造的限定單一麥芽蘇格蘭威士忌。酒液先於波本桶熟成，再轉入珍稀Amontillado阿蒙提拉多雪莉桶延續熟成，將格蘭傑細緻花果香與雪莉桶乾果、堅果、辛香及熟成醋香融合，呈現深紅木色、圓潤飽滿且豐腴甜美的風格。
香氣濃郁且具有穿透力，帶芝麻油、太妃糖、葡萄乾、核棗與陳年義大利巴薩米克醋；加入少量常溫水後，蘇格蘭奶油酥餅、紅晶冰糖、核桃油及烤栗子逐步綻放。入口則可感受熟透哈密瓜、巧克力松露、肉桂、丁香、八角、黑松露與焙茶，尾韻以皮革、胡桃、甜手工捲菸草及烘烤橡木收束。
為臺灣共享文化而生的限定酒款
Inspired by Tea, Friendship and Shared Moments
從高山茶席與好友相聚取得靈感
總製酒師比爾博士回顧造訪臺灣、與好友品飲高山茶的經驗，將茶席中細膩香氣、交流節奏與共享情誼轉化為酒款概念，創作出適合共同舉杯的臺灣限定版本。
深色、甜美、圓潤且容易分享
酒款以深紅木色、豐腴甜香與柔順質地為核心，不追求高酒精刺激，而是讓太妃糖、乾果、堅果、巧克力及焙茶層次自然展開，適合餐後慢飲與朋友分享。
波本桶與阿蒙提拉多雪莉桶的結合
Bourbon Maturation and Amontillado Sherry Cask Finish
波本桶建立柔和甜香
波本桶為酒液帶來香草、奶油、蜂蜜與柔和橡木，使格蘭傑原有的細緻花果香保持明亮而平衡。
Amontillado增加乾果與堅果
阿蒙提拉多雪莉桶具有乾果、堅果、辛香及氧化熟成氣息，使酒液展現葡萄乾、核桃、栗子與熟成醋香。
甜潤與成熟深度共存
波本桶的柔和甜香與雪莉桶的成熟風味交融，形成圓潤豐腴、甜美易飲又保有複雜度的臺灣限定風格。
Amontillado雪莉桶的風味角色
Dry Fruit, Nuts, Spice and Oxidative Complexity
葡萄乾與深色果乾
葡萄乾、核棗與熟成果乾增加甜味密度，使香氣由格蘭傑的花果調轉向更成熟、深色且濃郁的方向。
核桃油與烤栗子
核桃、栗子與溫和堅果油脂感，是阿蒙提拉多雪莉桶的重要辨識，使尾韻更乾燥、溫暖且具有延續性。
熟成巴薩米克醋
陳年義大利巴薩米克醋般的酸甜、木質與熟成氣息，為太妃糖及果乾甜香增加深度，避免整體過度甜膩。
從甜點到焙茶的多層次品飲
Melon, Chocolate Truffle, Roasted Tea and Spice
熟透哈密瓜
成熟瓜果甜味帶來多汁感，讓深色雪莉風格仍保有格蘭傑標誌性的水果明亮度。
巧克力松露
濃郁可可、奶油與松露糖般的質地，使口感更豐厚，也與太妃糖及乾果自然銜接。
焙茶與黑松露
焙茶的烘焙茶香與黑松露的土壤氣息，增添臺灣茶席聯想及成熟、深沉的風味轉折。
肉桂、丁香與八角
溫暖辛香料在舌尖展開，使甜味更有結構，並與木質、堅果及甜菸草尾韻相互連結。
官方風味品飲筆記
Colour, Aroma, Palate and Finish
深紅木色
酒液呈現深紅木色，視覺上呼應阿蒙提拉多雪莉桶帶來的成熟果乾、堅果與木質深度。
太妃糖、葡萄乾與熟成醋香
香氣濃郁且具穿透力，帶芝麻油、太妃糖、葡萄乾、核棗與陳年巴薩米克醋，甜美之中具有成熟酸香。
哈密瓜、巧克力松露與焙茶
入口圓潤飽滿，熟透哈密瓜與巧克力松露交織，並帶肉桂、丁香、八角、黑松露與焙茶風情。
皮革、胡桃與甜菸草
尾韻帶細緻皮革、胡桃、甜手工捲菸草及烘烤橡木，溫暖悠長，在口腔中持續延伸。
商品規格資訊
Product Information
| 中文名稱 | 格蘭傑 13年台灣限定版雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 | ||
|---|---|---|---|
| 英文名稱 | Glenmorangie The Taiwan Exclusive 13 Years Old Sherry Cask | ||
| 酒款類型 | 高地單一麥芽蘇格蘭威士忌 | 限定市場 | 臺灣 |
| 熟成年份 | 13年 | 容量 | 700ml |
| 酒精濃度 | 40% | 色澤 | 深紅木色 |
| 熟成方式 | 先於波本桶熟成，再轉入Amontillado阿蒙提拉多雪莉桶延續熟成 | ||
| 香氣 | 芝麻油、太妃糖、葡萄乾、核棗、陳年巴薩米克醋、奶油酥餅、紅晶冰糖、核桃油與烤栗子 | ||
| 口感 | 熟透哈密瓜、巧克力松露、肉桂、丁香、八角、黑松露與焙茶 | ||
| 尾韻 | 細緻皮革、胡桃、甜手工捲菸草與烘烤橡木，溫暖悠長 | ||
| 品牌 | Glenmorangie 格蘭傑 | 產區 | 蘇格蘭高地 Highland |
| 建議飲用 | 常溫純飲、加入少量常溫水，或餐後搭配堅果、巧克力與焙茶甜點 | ||
純飲與加水的品飲變化
Neat and with a Few Drops of Water
常溫純飲
先靜置約5分鐘，小口品飲可感受太妃糖、乾果、哈密瓜、巧克力松露與辛香料的完整濃度。
加入少量常溫水
數滴常溫水能放大蘇格蘭奶油酥餅、紅晶冰糖、核桃油及烤栗子，並使熟成醋香更顯柔和。
適合餐後分享
40%的酒精濃度與圓潤質地適合多人慢飲，建議使用鬱金香杯或聞香杯，分次比較開杯後的變化。
餐酒搭配建議
Food Pairing
烤栗子、核桃與果乾
烤栗子、核桃、葡萄乾、椰棗及無花果乾可直接延伸阿蒙提拉多雪莉桶的堅果、果乾與油脂感。
巧克力松露與太妃糖甜點
巧克力松露、焦糖布丁、太妃糖蛋糕及奶油酥餅，可呼應酒液中的可可、奶油、糖香與圓潤質地。
熟成起司與火腿
熟成高達、曼徹格起司、帕瑪火腿及煙燻肉品，可承接皮革、胡桃、甜菸草與烘烤橡木尾韻。
焙茶、堅果糕與黑糖點心
焙茶蛋糕、胡桃糕、黑糖糕與低甜度茶點，可延伸酒款為臺灣茶席文化所啟發的烘焙與甜香層次。
格蘭傑酒廠介紹
Glenmorangie Distillery, Tain, Scottish Highlands
格蘭傑酒廠於1843年正式成立，位於蘇格蘭高地北部的皇家自治市Tain。品牌名稱源自蓋爾語，長期以細緻、明亮、具有花果香的高地單一麥芽威士忌聞名。
酒廠使用Tarlogie Springs塔洛吉泉水釀造。泉水經過石灰岩與砂岩層過濾，具有獨特礦物組成，與蘇格蘭許多使用較軟水的酒廠不同，是格蘭傑酒體風格的重要基礎。
格蘭傑最具辨識度的設備，是高達約5.14公尺的長頸蒸餾器。細長蒸餾器讓較輕盈、純淨的酒蒸氣得以到達頂端並凝結，形成品牌標誌性的花香、柑橘與柔滑質地。
酒廠長期重視橡木桶管理，會選擇美國白橡木、雪莉桶、葡萄酒桶及各種特殊酒桶進行熟成與過桶，讓輕盈原酒能在不同桶型中發展出甜香、果乾、辛香與成熟木質。
格蘭傑亦是現代威士忌過桶熟成的重要推動品牌之一。酒液先建立清楚的波本桶基礎，再轉入特色酒桶延續熟成，使原有花果香與第二桶型的風味相互平衡，而非單純以濃重木質覆蓋原酒。
13年台灣限定版延續這項桶藝思維，使用波本桶與Amontillado雪莉桶組合，讓格蘭傑的細緻甜香轉化為更深色、更豐腴並帶堅果及焙茶氣息的限定風格。
格蘭傑品牌故事
Elegance, Curiosity and the Art of Wood
Glenmorangie格蘭傑的品牌核心，建立在「優雅原酒」與「橡木桶創新」兩條主軸上。高聳長頸蒸餾器帶來輕盈、純淨的花果香酒體，細緻原酒則提供足夠空間，讓不同酒桶展現個性而不完全掩蓋酒廠風格。
品牌長期與木材專家、桶廠及不同酒類產區合作，探索波本桶、雪莉桶、波特桶、葡萄酒桶及實驗性桶型。每一款作品都從風味構想出發，再選擇適合的酒液、熟成時間與桶型組合。
13年台灣限定版的意義不只是限定販售地區，而是將臺灣高山茶席、好友共享與細膩味覺偏好納入創作。Amontillado的堅果、乾果與氧化熟成氣息，搭配格蘭傑甜美圓潤的基礎酒體，形成適合慢慢品飲與共同分享的風格。
此款酒精濃度設定為40%，使濃郁雪莉風味仍保持柔順與親和力。對格蘭傑愛好者而言，它可以作為比較經典波本桶風格與雪莉桶深度的限定作品；對雪莉桶飲用者而言，則提供不同於重甜Oloroso路線的堅果、焙茶與熟成風味。
適合哪些飲用者？
Who Will Enjoy This Taiwan Exclusive?
喜愛雪莉桶甜香者
太妃糖、葡萄乾、巧克力與堅果明顯，但仍有成熟酸香與辛香平衡。
偏好柔順酒體者
40%酒精濃度與圓潤口感容易入口，適合純飲、加水及餐後分享。
喜愛茶香風味者
焙茶、烤栗子與堅果風味可連結臺灣茶席及低甜度茶點。
格蘭傑限定版收藏者
臺灣市場限定、13年酒齡與Amontillado雪莉桶組合具有版本辨識度。
常見問答
Frequently Asked Questions
Q1⌄格蘭傑13年台灣限定版的容量與酒精濃度是多少？
容量為700ml，酒精濃度為40%。
Q2⌄使用哪些橡木桶熟成？
酒液先於波本桶熟成，再轉入Amontillado阿蒙提拉多雪莉桶延續熟成。
Q3⌄Amontillado與一般雪莉桶有什麼不同？
Amontillado常帶較乾燥的堅果、辛香及氧化熟成氣息，本款因此具有核桃、栗子、熟成醋香與乾果深度。
Q4⌄這款是臺灣限定嗎？
是，英文品名為The Taiwan Exclusive，屬為臺灣市場打造的限定版本。
Q5⌄酒款主要風味有哪些？
太妃糖、葡萄乾、核棗、巴薩米克醋、哈密瓜、巧克力松露、焙茶、核桃、栗子、辛香與甜菸草。
Q6⌄加入水後會有什麼變化？
少量常溫水能放大奶油酥餅、紅晶冰糖、核桃油與烤栗子，並讓濃郁香氣更開展。
Q7⌄這款適合威士忌新手嗎？
酒體甜美圓潤且酒精度為40%，對喜歡乾果、巧克力及堅果風味的入門者相對友善。
Q8⌄適合如何飲用？
建議先常溫純飲，再加入數滴常溫水；也適合於餐後搭配堅果、巧克力與焙茶甜點。
Q9⌄適合搭配哪些食物？
烤栗子、核桃、果乾、巧克力松露、太妃糖甜點、熟成起司、火腿及焙茶糕點都很適合。
Q10⌄與格蘭傑一般雪莉桶酒款相同嗎？
不同。本款為13年臺灣限定版本，使用波本桶與Amontillado雪莉桶組合，請勿與其他年份或Lasanta系列混用規格。
Q11⌄這款有明顯泥煤煙燻味嗎？
公開品飲筆記以甜香、乾果、堅果、巧克力、焙茶與橡木為主，不是以強烈泥煤煙燻為核心。
Q12⌄商品版本應如何確認？
請確認英文品名The Taiwan Exclusive 13 Years Old Sherry Cask，並以實際瓶身、外盒及臺灣中文標籤為準。